Stekte ost-oliven
Oppskrift på bakt ost og oliven, perfekt som forrett eller snacks. Enkel å lage, smakfull og rask. Prøv denne deilige retten i dag!
Om denne retten
Disse kremet stekte ost-olivenene er ikke bare en himmelske forrett, men også et resultat av en klassisk norsk matskikk. Inspirert av den tradisjonelle kjøttbolle, kombinerer de den rike, saltete smaken av grønne oliven med den deilige, smeltet osten og den sprø, gyldne skorpen. Perfekt for å imponere gjester eller å nyte som en lekker og uventet snack.
Ingredienser
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 2 spiseskjeer smør, myknet
- 1,2 dl hvetemel
- 1/8 teskje cayennepepper
- 24 grønne oliven fylt med pimiento
Ingredienser
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 2 spiseskjeer smør, myknet
- 1,2 dl hvetemel
- 1/8 teskje cayennepepper
- 24 grønne oliven fylt med pimiento
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 2I en liten blandebolle, kombiner ost og smør eller margarin. Rør inn mel og cayennepepper i ost- og smørblandingen. Bland godt.
- 3Pakk en spiseskje deig rundt hver grønn oliven. Legg de innpakkede oliven på et bakepapirkledd stekebrett.
- 4Stek i 15 minutter, eller til de er gyldne og sprø.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet cheddarost for mest mulig smaksrik og kremet fylling.
- 2For et crispere resultat, legg de innpakkede olivenene en stund i kjøleskapet før steking.
- 3Litt finhakket persille eller basilikum i deigen gir en frisk, urtepreget smak.
Serveringsforslag
Server de stekte ost-olivenene varme, kanskje sammen med et glass tørr sherry eller et glass med en krydret rødvin. De passer også utmerket som en uventet, men velsmakende aperitiff.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekte ost-oliven?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekte ost-oliven. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekte ost-oliven?▼
Total tilberedningstid for Stekte ost-oliven er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekte ost-oliven vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekte ost-oliven?▼
En porsjon av Stekte ost-oliven inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
