Sprø bakte løkringer med chipotledipp
Lær å lage sprø og deilige bakte løkringer med en kremet chipotledipp. Perfekt som snacks eller forrett, enkel å lage og full av smak.
Foto av Aurore Paiement på Pexels
Ingredienser
- 2 store løk, skåret i ringer
- 2.5 dl fullkornsmel
- 3 eggehviter, pisket
- 4.7 dl fullkorns panko-brødsmuler
- 0.25 ts cayennepepper
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- Rapsoljespray
- 3.6 dl fettfri gresk yoghurt
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
- 1 lime, saften og revet skall
- 1 chipotle-pepper, finhakket
Ingredienser
- 2 store løk, skåret i ringer
- 2.5 dl fullkornsmel
- 3 eggehviter, pisket
- 4.7 dl fullkorns panko-brødsmuler
- 0.25 ts cayennepepper
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- Rapsoljespray
- 3.6 dl fettfri gresk yoghurt
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
- 1 lime, saften og revet skall
- 1 chipotle-pepper, finhakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 grader Celsius. Plasser tre grunne skåler på benken i en rad, med et bakepapirkledd stekebrett med en avkjølingsrist i enden.
- Ha 2.4 dl mel i den første skålen. Bland eggehvitene med 0.6 dl vann og 1 ts mel i den neste skålen. Ha brødsmuler blandet med cayennepepper i den siste skålen. Strø salt og svart pepper over hver skål.
- Dypp hver løkring først i melet, deretter i eggeblandingen, så i brødsmulene, og legg den til slutt på risten. Gjenta med de resterende løkringene.
- Spray alle de panerte løkringene med rapsoljespray og strø over salt og svart pepper. Stek til løkringene er sprø, ca. 15 minutter.
- Til dippesausen: Visp sammen yoghurt, olivenolje, limeskall og -saft, finhakket chipotle og litt salt og svart pepper.
- Server løkringene med dippesausen.
Om denne retten
Når søte løker møter krydret chipotle og sprø panko, oppstår magien i disse bakte løkringene. Denne klassiske appetittvekkeren har fått en moderne vri med en deilig yoghurt-dipp som balanserer sødme og varme. Perfekt å servere som en delikat forrett eller som en uimotståelig snack sammen med venner.
Tips og Varianter
- 1Skjær løkringene tynne for å få en sprø konsistens.
- 2Bruk fullkorns panko for ekstra sprøhet og nøtteaktig smak.
- 3Kjør dippsausen i en blender for en kremet og jevn tekstur.
Serveringsforslag
Server de sprø løkringene med den kremete chipotledippen på et flott fat sammen med et glass iskald hvitvin eller en frisk sommerdrikk. Den perfekte balansen av sødme, syre og varme i denne retten gjør den til en smaksopplevelse utenom det vanlige.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø bakte løkringer med chipotledipp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø bakte løkringer med chipotledipp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø bakte løkringer med chipotledipp?▼
Total tilberedningstid for Sprø bakte løkringer med chipotledipp er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø bakte løkringer med chipotledipp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø bakte løkringer med chipotledipp?▼
En porsjon av Sprø bakte løkringer med chipotledipp inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Bakt Brie med sopp og mandler
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Keahole-hummer i asiatisk kraft
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
