Sprø friterte løkringer
Lær hvordan du lager deilige friterte løkringer med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snacks for enhver anledning.
Foto av Erkan Avanoğlu på Pexels
Ingredienser
- 9.5 dl vegetabilsk olje (til fritering)
- 7.1 dl hvetemel
- 2 ts cayennepepper
- 2 ts salt
- 2 ts malt pepper
- 2 store løk, kuttet i veldig tynne ringer
Ingredienser
- 9.5 dl vegetabilsk olje (til fritering)
- 7.1 dl hvetemel
- 2 ts cayennepepper
- 2 ts salt
- 2 ts malt pepper
- 2 store løk, kuttet i veldig tynne ringer
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 95°C. Dette er for å holde de ferdige løkringene varme.
- Varm opp olje i en stor kjele til 175°C.
- Bland hvetemel, cayennepepper, salt og malt pepper i en stor bolle.
- Tilsett en neve løkringer i melblandingen; vend godt slik at de blir helt dekket.
- Fjern løkringene fra melblandingen; rist av overflødig mel.
- Legg de meldekte løkringene forsiktig i den varme oljen; friter til de er gylne, ca. 2 minutter.
- Bruk en hullsleiv og overfør de friterte løkringene til tørkepapir for å renne av overflødig olje.
- Legg de ferdige løkringene i den forvarmede ovnen for å holde dem varme mens du friterer resten.
- Gjenta prosessen med resten av løkringene og melblandingen.
Om denne retten
Sprø friterte løkringer er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer vegetabilsk olje (til fritering), hvetemel, cayennepepper og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1For ekstra sprø løkringer, kan du dyppe løkringene i en blanding av melk og egg før du vender dem i melblandingen.
Serveringsforslag
Server de sprø løkringene umiddelbart som en forrett, snacks eller som tilbehør til burgere og grillmat. En god dippsaus som aioli eller rømmedressing passer perfekt til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø friterte løkringer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø friterte løkringer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø friterte løkringer?▼
Total tilberedningstid for Sprø friterte løkringer er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø friterte løkringer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø friterte løkringer?▼
En porsjon av Sprø friterte løkringer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
