Bakte hush puppies med løk
Enkel oppskrift på deilige bakte hush puppies med løk. Perfekt som forrett eller tilbehør til fisk og skalldyr.
Foto av Alejandro JV på Pexels
Ingredienser
- Vegetabilsk olje, smør eller kokespray til smøring
- 1.6 dl gult maismel
- 0.8 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.75 ts salt
- 0.125 ts nykvernet svart pepper
- 1.2 dl finhakket løk
- 0.8 dl melk
- 2 store egg, lett pisket
- 2 ss usaltet smør, smeltet
Ingredienser
- Vegetabilsk olje, smør eller kokespray til smøring
- 1.6 dl gult maismel
- 0.8 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.75 ts salt
- 0.125 ts nykvernet svart pepper
- 1.2 dl finhakket løk
- 0.8 dl melk
- 2 store egg, lett pisket
- 2 ss usaltet smør, smeltet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230°C. Smør lett en 24-koppers mini-muffinsform eller spray den med non-stick kokespray.
- I en middels stor bolle, bland sammen maismel, hvetemel, bakepulver, salt og pepper.
- I en separat bolle, bland sammen løk, melk, egg og smeltet smør.
- Venn eggeblandingen inn i melblandingen til det akkurat er fuktig.
- Skje en spiseskje av røren i hver av de forberedte mini-muffinsformene.
- Stek i 10 minutter, eller til hush puppies er faste å ta på og har en gyldenbrun kant.
Om denne retten
Bakte hush puppies er en skattekiste fra den amerikanske Sørstatstradisjonen. Disse små, rundformede maisbrødene med sin sprø overflate og myke, saftige midte er et perfekt uttrykk for den sydstatske kjøkkenkunsten – enkel og hjemmekoselig, men likevel så mye mer enn bare hverdagsmat. Prøv disse deilige småbitene til enhver anledning, og la dem friste både ganen og sjelen.
Tips og Varianter
- 1Bruk finhakket løk for en jevn smaksfordeling i deigen.
- 2Oppbevar de ferdige hush puppiesene i en lufttett beholder for å beholde sprøheten.
Serveringsforslag
De bakte hush puppiesene passer perfekt som en appetittvekkende forrett sammen med en frisk salsa eller en velbalansert chimichurri-saus. Servér dem gjerne som et lekkert tilbehør til grillet eller stekt fisk, skalldyr eller kjøtt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakte hush puppies med løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakte hush puppies med løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakte hush puppies med løk?▼
Total tilberedningstid for Bakte hush puppies med løk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakte hush puppies med løk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bakte hush puppies med løk?▼
En porsjon av Bakte hush puppies med løk inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Enkel succotash med bacon og mais
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
