Bakede gulrøtter med kremet ostesaus
Oppskrift på bakede gulrøtter med kremet ostesaus. En sunn og smakfull rett som passer til enhver anledning.
Foto av Ronmar Lacamiento på Pexels
Ingredienser
- 1.8 kg store gulrøtter, skrellet og skåret i skiver på omtrent 1 cm tykkelse
- 0.6 dl smør
- 0.5 middels løk, hakket
- 2.4 dl hakket selleri
- 2.4 dl (pakket) grovt revet skarp cheddarost (ca. 115 g)
- 1 ss hvetemel
- 2.4 dl kremfløte
- 0.8 dl knust maisbrødsfylling
Ingredienser
- 1.8 kg store gulrøtter, skrellet og skåret i skiver på omtrent 1 cm tykkelse
- 0.6 dl smør
- 0.5 middels løk, hakket
- 2.4 dl hakket selleri
- 2.4 dl (pakket) grovt revet skarp cheddarost (ca. 115 g)
- 1 ss hvetemel
- 2.4 dl kremfløte
- 0.8 dl knust maisbrødsfylling
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200°C. Smør en 33x23x5 cm glassform.
- Damp gulrøttene til de nesten er møre, ca. 20 minutter.
- Overfør gulrøttene til den forberedte formen.
- Smelt smør i en stor, tykk stekepanne over middels høy varme.
- Tilsett løk og selleri, og sautér til de begynner å mykne, ca. 5 minutter.
- Bland de sautérte grønnsakene inn i gulrøttene i formen.
- Bland ost og mel i en middels bolle. Vend for å dekke osten jevnt med melet.
- Bland inn kremfløten i osteblandingen.
- Rør osteblandingen inn i gulrotblandingen i formen.
- Strø stuffingblandingen over.
- Stek gulrøttene uten lokk til sausen bobler kraftig og toppen er sprø, ca. 20 minutter.
Om denne retten
Bakede gulrøtter med kremet ostesaus er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, middels løk, hakket, hakket selleri. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakede gulrøtter med kremet ostesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakede gulrøtter med kremet ostesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakede gulrøtter med kremet ostesaus?▼
Total tilberedningstid for Bakede gulrøtter med kremet ostesaus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakede gulrøtter med kremet ostesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakede gulrøtter med kremet ostesaus?▼
En porsjon av Bakede gulrøtter med kremet ostesaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
