Stekte grønnsaker med smør og pepper
Enkel og velsmakende oppskrift på stekte grønnsaker, perfekt som en sunn forrett eller et lett tilbehør til middagen.
Foto av Mi Butter SA på Pexels
Ingredienser
- 2 bunter rød eller grønn kål, eller sennepsblader
- 4 ss usaltet smør
- 0.5 ts salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 2 bunter rød eller grønn kål, eller sennepsblader
- 4 ss usaltet smør
- 0.5 ts salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Trim og fjern stilkene på grønnsakene. Vask og tørk bladene grundig.
- Stable bladene, rull dem sammen til sylindere og skjær dem i 2,5 cm brede skiver.
- Smelt 1 ss smør i en stor stekepanne over middels høy varme til det begynner å boble.
- Surr en fjerdedel av grønnsakene med 0.125 ts salt og en liten klype pepper til grønnsakene er myke, ca. 30 sekunder til 1 minutt.
- Hvis grønnsakene begynner å bli brune før de har falt sammen, drypp inn noen dråper vann for å skape damp.
- Overfør de ferdige grønnsakene til et tildekket fat og gjenta prosessen med de resterende tre porsjonene.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Stekte grønnsaker med smør og pepper er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer usaltet smør, salt, Nykvernet svart pepper. Oppskriften gir 2 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekte grønnsaker med smør og pepper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekte grønnsaker med smør og pepper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekte grønnsaker med smør og pepper?▼
Total tilberedningstid for Stekte grønnsaker med smør og pepper er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekte grønnsaker med smør og pepper vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Stekte grønnsaker med smør og pepper?▼
En porsjon av Stekte grønnsaker med smør og pepper inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Frisk middelhavs kikertsalat
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
