Stekte epler
Lær hvordan du lager deilige sauteed apples med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller tilbehør. Rask og lett å lage!
Om denne retten
Disse hjemmelagde stekte eplene er et klassisk høstdessertkonsept som stråler av krisp, søthet og varme. Oppskriften minner om farmors opphøyde eplepai, men med en moderne vri takket være den sprø teksturen og intense karamellsmaken. Perfekt å servere som et koselig avslutningspoeng til en høstmiddag eller som en hyggelig dessert til kaffen.
Ingredienser
- 0,6 dl smør
- 4 store tart epler – skrellet, kjernet og skåret i skiver på ¼ tomme tykkelse
- 2 teskjeer maisstivelse
- ½ kopp kaldt vann
- ½ kopp brunt sukker
- ½ teskje malt kanel
Ingredienser
- 0,6 dl smør
- 4 store tart epler – skrellet, kjernet og skåret i skiver på ¼ tomme tykkelse
- 2 teskjeer maisstivelse
- ½ kopp kaldt vann
- ½ kopp brunt sukker
- ½ teskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 1Smelt smør i en stor stekepanne eller kjele over middels varme; tilsett epler. Kok, under omrøring, til eplene nesten er møre, ca. 6 til 7 minutter.
- 2Løs opp maisstivelse i vann; tilsett i pannen. Rør inn brunt sukker og kanel. Kok opp i 2 minutter, under omrøring av og til. Ta av varmen og server varm.
Tips og Varianter
- 1Bruk et surere, fast epletype som Granny Smith for best resultat - disse holder bedre formen under steking.
- 2Du kan erstatte kanelen med andre varme krydder som nellik, ingefær eller kryddernellik for å gi en ekstra krydret og dybde til smaken.
- 3Må du lage dette i forkant? La eplene avkjøles litt før servering for en nydelig kontrast mellom de varme og de kjølige epleskivene.
Serveringsforslag
Servér de stekte eplene varme, gjerne med en kulisse av vaniljekesam eller en god vaniljeis. En knasende strime av knaske granola eller smuldret kokoskaramell tilfører også flott tekstur og smaksbalanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekte epler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekte epler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekte epler?▼
Total tilberedningstid for Stekte epler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekte epler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekte epler?▼
En porsjon av Stekte epler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
