Stekte bananer over iskrem med havre- og romkake
Oppdag en deilig dessert med sauterte bananer servert over iskrem og hjemmelagde havre-rumkjeks. Perfekt for en søt avslutning på måltidet.
Om denne retten
De stekte bananene med sin karamelliserte, romfylte sødme er en klassisk karibisk dessert, men denne versjonen tar det et steg videre ved å servere dem over en kremet vaniljeis og drysse over sprø havrekjeks. Resultatet er en himmel på jord for alle med sans for søte, varierte teksturer og eksotiske smaker.
Ingredienser
- 1. 0,6 dl smør
- 2. 4 mellomstore, undermodne bananer, skåret diagonalt i 1/2-tommers skiver
- 3. 3 spiseskjeer brunt sukker
- 4. 1/4 teskje kanel
- 5. 0,6 dl mørk rom (anbefalt: Myers's)
- 6. 1 pint vaniljeis med vaniljebønner (anbefalt: Haagen-Dazs)
- 7. Havrekjeks, til servering
Ingredienser
- 1. 0,6 dl smør
- 2. 4 mellomstore, undermodne bananer, skåret diagonalt i 1/2-tommers skiver
- 3. 3 spiseskjeer brunt sukker
- 4. 1/4 teskje kanel
- 5. 0,6 dl mørk rom (anbefalt: Myers's)
- 6. 1 pint vaniljeis med vaniljebønner (anbefalt: Haagen-Dazs)
- 7. Havrekjeks, til servering
Fremgangsmåte
- 1I en stor stekepanne smelter du smør over middels høy varme. Når smøret har smeltet, tilsetter du bananene og steker dem i 1 minutt. Tilsett brunt sukker, kanel og rom. Rør godt sammen. La det småkoke i 3 til 4 minutter. Server bananene over iskrem med kokos på siden.
Tips og Varianter
- 1Bruk undervmodne bananer for best resultat - de blir perfekt myke og søte når de stekes.
- 2Pass på å ikke steke bananene for lenge, du vil fortsatt ha litt fasthet i dem.
- 3Prover gjerne å bruke en god kvalitets-rom, den vil virkelig løfte smaken av den karamelliserte sukkerglasuren.
Serveringsforslag
De stekte bananene og vaniljeis'en komplimenterer hverandre utmerket. Strø litt grovhakkede havrekjeks over toppen for en herlig kombinasjon av myk, krem og sprø tekstur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekte bananer over iskrem med havre- og romkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekte bananer over iskrem med havre- og romkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekte bananer over iskrem med havre- og romkake?▼
Total tilberedningstid for Stekte bananer over iskrem med havre- og romkake er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekte bananer over iskrem med havre- og romkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekte bananer over iskrem med havre- og romkake?▼
En porsjon av Stekte bananer over iskrem med havre- og romkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
