Stekt spinat med hvitløk
Lær hvordan du lager en smakfull og enkel stir-stekt spinat med hvitløk. Perfekt som tilbehør eller sunn snack, rask å lage og full av næringsstoffer.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle spanatretten er et eldgammelt uttrykk for norsk husmannskost. Spinatens kremet tekstur og det fyldige hvitløksaksentet gir en deilig balanse av nærende grønnhet og vellykket stekeferdighet. En perfekt forrett eller lett hovedrett som kan nytes gjennom årstidene.
Ingredienser
- 1. 1 teskje rapsolje
- 2. 1/4 teskje salt
- 3. 340 gram fersk spinat, vasket og med stilkene fjernet
- 4. 1/2 teskje sukker
- 5. 1 teskje hvitløk, finhakket
Ingredienser
- 1. 1 teskje rapsolje
- 2. 1/4 teskje salt
- 3. 340 gram fersk spinat, vasket og med stilkene fjernet
- 4. 1/2 teskje sukker
- 5. 1 teskje hvitløk, finhakket
Fremgangsmåte
- 1I en stor wok over middels varme, varm opp olje. Stek salt og spinat i ett minutt. Når spinaten har visnet, tilsett sukker og hvitløk, og stek i ytterligere 2 til 3 minutter. Anrett spinaten på tallerken, og server varm eller kald.
Tips og Varianter
- 1Vask spinaten nøye for å fjerne all sand og jord.
- 2Vær forsiktig så ikke spinaten blir overstekt - den skal være akkurat mørbrunnet.
- 3Litt sukker hjelper til å framheve den naturlige søtmeheten i spinaten.
Serveringsforslag
Servér den stekte spinaten lun, garnert med rykende ferske brødkrutonger og et glass frisk, syrlig hvitvin. En enkel, men utrolig smakfull kompaniong til en hyggelig kveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekt spinat med hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekt spinat med hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekt spinat med hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Stekt spinat med hvitløk er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekt spinat med hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekt spinat med hvitløk?▼
En porsjon av Stekt spinat med hvitløk inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
