Stekt spinat i pannen
Lær hvordan du lager deilig pan-stekt spinat med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør til middagen eller som en sunn snack.
Om denne retten
Denne stekte spinatoppskriften er et smakfullt og enkelt måltid som bringer fram de rike, grønne smakene av fersk baby-spinat. Bacon-sprøtt, hvitløksdufter og den silkemyke teksturen av den stekte spinaten skaper en deilig balanse mellom søtt, salt og grønt. Perfekt som en lett forrett eller en sunn tilbehørsrett, er dette en oppskrift du vil ønske å ha i din repertoar.
Ingredienser
- 1. 1. 5 skiver bacon
- 2. 2 2/3 spiseskjeer smør
- 3. 0,6 dl olivenolje
- 4. 2 spiseskjeer finhakket hvitløk
- 5. 1 søt løk, hakket
- 6. 3 poser (170 gram) babyspinatblader
- 7. grovt salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 1. 5 skiver bacon
- 2. 2 2/3 spiseskjeer smør
- 3. 0,6 dl olivenolje
- 4. 2 spiseskjeer finhakket hvitløk
- 5. 1 søt løk, hakket
- 6. 3 poser (170 gram) babyspinatblader
- 7. grovt salt og nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Stek baconet i en stekepanne over middels varme til det er jevnt brunt og sprøtt. La det renne av, smuldre det opp, og sett til side.
- 22. Smelt smøret og varm opp olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Bland inn det smuldrede baconet, hvitløk og løk. Kok og rør i 2 minutter, deretter bland inn spinaten til den er jevnt dekket med smør og olje. Dekk til pannen, skru ned varmen til lav, og kok i 5 minutter, rør ofte, eller til spinaten er mør. Krydre med salt og pepper før servering.
Tips og Varianter
- 1Velg fersk baby-spinat for den mest spreke og søte smaken.
- 2La baconet bli ordentlig sprøtt før du blander det inn - det gir en herlig knasende kontrast.
- 3Skru ned varmen og la spinaten surre saktelig i noen minutter for at den skal bli mør og saftig, men fortsatt beholde en fin fasong.
Serveringsforslag
Servér den stekte spinaten varm, enten som en forrett for seg selv eller som en deilig tilbehørsrett til for eksempel grillet laks eller kylling. Garnér gjerne med et par skiver avokado eller syltet rødløk for å løfte retten ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekt spinat i pannen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekt spinat i pannen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekt spinat i pannen?▼
Total tilberedningstid for Stekt spinat i pannen er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekt spinat i pannen vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekt spinat i pannen?▼
En porsjon av Stekt spinat i pannen inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
