Stekt spinat
Oppskrift på bakt spinat, en sunn og velsmakende rett som er enkel å lage. Perfekt som forrett eller tilbehør. Prøv denne deilige retten i dag!
Om denne retten
Stekt spinat er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spinat, hvetemel, egg, pisket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 565 gram spinat
- 0,6 dl hvetemel
- 3 egg, pisket
- 1,8 dl revet Cheddar-ost
- 1,2 dl tørkede brødsmuler
- 2 spiseskjeer hakket fersk persille (valgfritt)
- 0,6 dl smør, smeltet
- 2,4 dl melk
- 1/2 teskje salt
- 1/8 teskje malt svart pepper
Ingredienser
- 565 gram spinat
- 0,6 dl hvetemel
- 3 egg, pisket
- 1,8 dl revet Cheddar-ost
- 1,2 dl tørkede brødsmuler
- 2 spiseskjeer hakket fersk persille (valgfritt)
- 0,6 dl smør, smeltet
- 2,4 dl melk
- 1/2 teskje salt
- 1/8 teskje malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en ildfast form på 2 liter.
- 2Rens spinaten grundig. Fjern overflødig vann. Hakk spinaten. Legg spinaten og melet i lag, og legg de piskede eggene omtrent midt mellom lagene.
- 3Bland ost og brødsmuler. Bland inn eventuelt persille, hvis ønskelig. Strø over toppen av spinaten. Bland smør eller margarin, melk, salt og pepper. Hell over alle ingrediensene. Stek i ovn ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 50 minutter til én time.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekt spinat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekt spinat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekt spinat?▼
Total tilberedningstid for Stekt spinat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekt spinat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekt spinat?▼
En porsjon av Stekt spinat inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
