Stekt okra med spisskummen
Oppskrift på sauterert okra med spisskummen. En smakfull rett perfekt for deg som liker krydret grønnsaker. Enkel å lage og sunn.
Foto av FOX ^.ᆽ.^= ∫ på Pexels
Ingredienser
- 90 g usaltet smør
- 680 g okra, stilkene fjernet, vasket
- 1 ts salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 1.5 ts malt spisskummen
Ingredienser
- 90 g usaltet smør
- 680 g okra, stilkene fjernet, vasket
- 1 ts salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 1.5 ts malt spisskummen
Slik gjør du:
- Smelt smør over høy varme i en middels stekepanne.
- Tilsett okra og alle krydder.
- Stek i 2 til 3 minutter.
- Skru ned varmen til middels.
- Kok, av og til omrørt, i ytterligere 5 minutter.
- Server varm.
Om denne retten
Denne retten er en hyllest til en smakfull grønnsak. Den stekte okraen får en deilig krydret og nøtteaktig smak takket være den malte spisskummen. Sammen med den smøraktige, sprø teksturen gir dette en opplevelse utenom det vanlige – perfekt som tilbehør til en middag med venner.
Tips og Varianter
- 1Ikke vask okraen for lenge før steking, ellers blir den for fuktig.
- 2Stek okraen i flere små omganger for å unngå at den damper seg istedenfor å bli sprø.
- 3Mal spisskummen rett før bruk for maksimal aroma og smak.
Serveringsforslag
Den stekte okraen passer utmerket sammen med nybakt focaccia og en frisk, grønn salat. Servér gjerne med et glass krydret rødvin for å komplettere de dype, jordiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekt okra med spisskummen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekt okra med spisskummen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekt okra med spisskummen?▼
Total tilberedningstid for Stekt okra med spisskummen er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekt okra med spisskummen vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekt okra med spisskummen?▼
En porsjon av Stekt okra med spisskummen inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
Villrispilaf med vårløk
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
