Sprø biffstrimler (Steak Fingers)
Lær å lage deilige biffstrimler som er sprø utenpå og saftige inni. Enkel oppskrift som passer perfekt som forrett eller snacks.
Foto av Gabriela Sakita på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 450 g rundbiff
- 2 egg
- 1.2 dl melk
- salt
- pepper
- 3.6 dl hvetemel til panering
Ingredienser
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 450 g rundbiff
- 2 egg
- 1.2 dl melk
- salt
- pepper
- 3.6 dl hvetemel til panering
Slik gjør du:
- Mørne biffen ved å banke den med en kjøtthammer. Skjær den deretter i strimler, ca. 7.5 cm lange.
- Bland egg, melk, salt og pepper i en lav skål, og visp det godt sammen.
- Varm opp 0.8 dl olje (eller så mye som trengs for å dekke bunnen av pannen) i en stor stekepanne på middels varme.
- Dekk kjøttstrimlene med mel. Rist av overflødig mel. Dypp deretter i eggeblandingen, og deretter i mel igjen.
- Stek strimlene i den varme oljen til de er gyldne og sprø, ca. 2 minutter på hver side. Overfør dem til en tallerken med tørkepapir for å absorbere overflødig olje.
Om denne retten
Sprø biffstrimler (Steak Fingers) er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vegetabilsk olje, rundbiff, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø biffstrimler (Steak Fingers)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø biffstrimler (Steak Fingers). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø biffstrimler (Steak Fingers)?▼
Total tilberedningstid for Sprø biffstrimler (Steak Fingers) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø biffstrimler (Steak Fingers) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø biffstrimler (Steak Fingers)?▼
En porsjon av Sprø biffstrimler (Steak Fingers) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
