Oppskrift på søte, salte og krydrede festnøtter

Ingredienser

8porsjoner

Matlagingsspray

2.4 dl valnøtthalvdeler

2.4 dl pekannøtthalvdeler

2.4 dl usaltede, tørrstekte mandler

2.4 dl usaltede, tørrstekte cashewnøtter

1 ts salt

0.5 ts nykvernet svart pepper

0.25 ts malt spisskummen

0.25 ts cayennepepper

1.2 dl hvitt sukker

0.6 dl vann

1 ss smør

Ingredienser

8porsjoner

Matlagingsspray

2.4 dl valnøtthalvdeler

2.4 dl pekannøtthalvdeler

2.4 dl usaltede, tørrstekte mandler

2.4 dl usaltede, tørrstekte cashewnøtter

1 ts salt

0.5 ts nykvernet svart pepper

0.25 ts malt spisskummen

0.25 ts cayennepepper

1.2 dl hvitt sukker

0.6 dl vann

1 ss smør

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 175 °C. Dekk et bakepapirkledd stekebrett med aluminiumsfolie og spray lett med matlagingsspray.

Bland valnøtthalvdeler, pekannøtthalvdeler, mandler og cashewnøtter i en stor bolle. Tilsett salt, svart pepper, spisskummen og cayennepepper; vend godt for å dekke nøttene.

Varm opp sukker, vann og smør i en liten kjele over middels varme til smøret er smeltet. Kok opp og la det koke i 1 minutt, før du tar det av varmen. Hell langsomt smør- og sukkermiksen over nøttene i bollen, og rør godt for å dekke alle nøttene.

Overfør nøttene til det forberedte stekebrettet og fordel dem i ett jevnt lag.

Stek nøttene i den forvarmede ovnen i 10 minutter. Rør nøttene slik at den varme sirupen dekker alle nøttene. Fordel dem i ett jevnt lag igjen, sett dem tilbake i ovnen og stek til nøttene er klissete og godt ristet, ca. 6 minutter. La dem avkjøle før servering.

Om denne retten

Disse søte, salte og krydrede festnøttene er et festlig alternativ til de tradisjonelle saltede nøttene. Den unike kombinasjonen av valnøtter, pekannøtter, mandler og cashewnøtter, tilsatt sukker, smør og spennende krydder, skaper en uimotståelig smak som vil imponere gjestene dine. Perfekt som en delikat forrett eller knasende snacks til et glass vin.

Tips og Varianter

1Vær nøye med å røre nøttene jevnlig under stekingen, slik at de får en jevn, glansende overflate.

2Prøv å bytte ut noen av nøttetypene med andre favoritter, som pistasjenøtter eller hasselnøtter, for å variere smaken.

3La nøttene avkjøle seg ordentlig før servering, slik at den sprø konsistensen kommer best til sin rett.

Serveringsforslag

Server de lune, krydrede nøttene i en dekorativ skål sammen med et utvalg av friske, søte druer. De komplimenterer hverandre perfekt og skaper et nydelig visuelt uttrykk.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Søte, salte og krydrede festnøtter?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søte, salte og krydrede festnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Søte, salte og krydrede festnøtter?▼

Total tilberedningstid for Søte, salte og krydrede festnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Søte, salte og krydrede festnøtter vanskelig å lage?▼

Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.

Hvor mange kalorier er det i Søte, salte og krydrede festnøtter?▼

En porsjon av Søte, salte og krydrede festnøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.