Søte og sure sukkertopper
Lær hvordan du lager deilige søt og sur lolipopper hjemme. En enkel oppskrift perfekt for alle anledninger. Rask å lage og morsom å nyte!
Om denne retten
De søte og sure sukkertoppene tar deg rett tilbake til barndommens godterihyller. Den unike kombinasjonen av sitrusaktig surhet og avrundet sødme skaper en spennende balansegang for sansene. Opprinnelig skapt som et festlig alternativ til den tradisjonelle sjokoladekonfekten, har disse fargerike små karamellene blitt en nostalgisk favoritt for store og små.
Ingredienser
- Én pose med 200 gram sure harde candies, for eksempel Jolly Ranchers, uten innpakning
- Én pose med 170 gram søte harde candies, for eksempel Life Savers, uten innpakning
Ingredienser
- Én pose med 200 gram sure harde candies, for eksempel Jolly Ranchers, uten innpakning
- Én pose med 170 gram søte harde candies, for eksempel Life Savers, uten innpakning
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: 24 lollipop-pinner
- 2Forvarm ovnen til 150 grader Celsius. Dekk et stekebrett med et silikon bakepapir med den glatte siden opp.
- 3Legg surt godteribiter i en solid pose, knus dem med en kjevle og hell dem i en bolle. Legg søtt godteribiter i en pose, knus dem med en kjevle og tilsett dem i bollen. (Gjør dette separat, ettersom de ulike typene godteri knuses forskjellig.)
- 4Bruk en spiseskje til å plassere 5-7 cm store sirkler av godteri på bakepapiret, med 7,5 cm mellomrom. (Du kan få plass til omtrent 8 på et stekebrett.) Stek til godteriet har smeltet, ca. 7 minutter. Sett en lollipop-pinne i midten av hver sirkel, og roter forsiktig pinnen slik at den blir dekket av det varme godteriet. La det avkjøle helt, i 10-15 minutter. Gjenta med resten av godteriet. Oppbevar i et kjølig, tørt sted.
Tips og Varianter
- 1Knuse godteriet separat for å bevare de unike teksturene
- 2Bruk en liten skje for å plassere perfekte sirkulære former på platen
- 3La sukkertoppene avkjøles helt før du tar dem av platen for å unngå at de sprekker
Serveringsforslag
Nyt de søte og sure sukkertoppene som et lite, forfriskende mellommåltid sammen med en kopp te eller kaffe. De passer også utmerket som avsluttende dessert etter en god middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søte og sure sukkertopper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søte og sure sukkertopper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søte og sure sukkertopper?▼
Total tilberedningstid for Søte og sure sukkertopper er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søte og sure sukkertopper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søte og sure sukkertopper?▼
En porsjon av Søte og sure sukkertopper inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
