Søte og salte dobbel nøtte-karamellbrowniebars
Oppskrift på søte og salte dobbel nøtte toffee brownie barer perfekt for enhver anledning. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
De søte og salte dobbelt nøtte-karamellbrowniebars er en mektig og utrolig velsmakende kombinasjon av teksturer og smaker. Inspirert av klassiske amerikanske brownies, tilfører de krydrede pekannøttene og den mørke, knaprende karamellen en interessant twist som gir deg en fantastisk dessert du ikke glemmer med det første. Perfekt for å tilfredsstille både de som foretrekker søtt og de som liker noe som gir litt saltsmak og crunch.
Ingredienser
- 1. 4 ss usaltet smør, smeltet, pluss ½ kopp smør til toffee
- 2. 55 gram bittersøt sjokolade, smeltet
- 3. ¼ kopp sukker
- 4. ¼ kopp mørkebrunt sukker, pakket, pluss ¾ kopp til toffee
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 1 stort ferskt egg, lett pisket
- 7. ½ kopp hvetemel
- 8. ¾ kopp hakket kvalitetsmelkesjokolade
- 9. 2 ss malte mandler
- 10. 2,4 dl hakkede, ristede og saltede pekannøtter
- 11. 1/8 teskje Maldon- eller annet havsalt
Ingredienser
- 1. 4 ss usaltet smør, smeltet, pluss ½ kopp smør til toffee
- 2. 55 gram bittersøt sjokolade, smeltet
- 3. ¼ kopp sukker
- 4. ¼ kopp mørkebrunt sukker, pakket, pluss ¾ kopp til toffee
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 1 stort ferskt egg, lett pisket
- 7. ½ kopp hvetemel
- 8. ¾ kopp hakket kvalitetsmelkesjokolade
- 9. 2 ss malte mandler
- 10. 2,4 dl hakkede, ristede og saltede pekannøtter
- 11. 1/8 teskje Maldon- eller annet havsalt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Kle en 20 cm kvadratisk metallkakeform med bakepapir.
- 22. I en stor bolle, visp sammen 4 spiseskjeer smeltet smør og den smeltede sjokoladen. Bland inn sukker, 1/4 kopp brunt sukker og vanilje. Visp inn egg. Deretter rører du inn melet. Fordel røren i formen og stek i 15 minutter, ta ut og la ovnen stå på.
- 33. Varm opp 1/2 kopp smør og 3/4 kopp av det brune sukkeret i en middels stor kjele over middels høy varme. Kok opp i 2 minutter. Hell over brownie-basen og stek i ytterligere 7 minutter. Ta ut av ovnen og dryss over melkesjokolade, la det stå i 5 minutter, og jevn ut for å dekke toppen. Dryss med malte mandler og deretter pekannøtter. Strø over salt. Trykk pekannøttene lett ned. Avkjøl, og sett deretter i fryseren i 30 minutter før du skjærer i dem. Server ved romtemperatur.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å smelte sjokoladen og smøret forsiktig over vannbad for å unngå at det blir klumpete.
- 2Bruk et kvalitetssalt som Maldon for å få en ekstra spennende og balansert smak.
- 3Dryss nøttene rett over toppet slik at de synker litt ned i karamellen, dette gir en fin struktur.
Serveringsforslag
Disse browniebarsene er helt nydelige å servere akkurat som de er, men kan også løftes ytterligere med en kule kvalitetsvanilje-iskrem ved siden av. En god kopp sterk kaffe eller et glass is-kaldt melk er heller ikke å forakte til denne søte og smakfulle dessertsnadderen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søte og salte dobbel nøtte-karamellbrowniebars?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søte og salte dobbel nøtte-karamellbrowniebars. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søte og salte dobbel nøtte-karamellbrowniebars?▼
Total tilberedningstid for Søte og salte dobbel nøtte-karamellbrowniebars er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søte og salte dobbel nøtte-karamellbrowniebars vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søte og salte dobbel nøtte-karamellbrowniebars?▼
En porsjon av Søte og salte dobbel nøtte-karamellbrowniebars inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
