Ingredienser
- 0.6 dl hvitt sukker
- 1.5 ts kosher salt
- 1 ts cayennepepper
- 6 dl hele mandler
- 1 ss vann
- 1 ss honning
- 1 ts olivenolje
Ingredienser
- 0.6 dl hvitt sukker
- 1.5 ts kosher salt
- 1 ts cayennepepper
- 6 dl hele mandler
- 1 ss vann
- 1 ss honning
- 1 ts olivenolje
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Fordel mandlene på et bakepapirkledd stekebrett, og rist dem i ovnen til de begynner å bli gyldne og får en deilig duft, ca. 10 minutter. Pass på at de ikke brenner seg, da de brenner raskt.
- Bland sammen sukker, salt og cayennepepper i en bolle, og sett til side.
- Bland vann, honning og olivenolje i en stor stekepanne over middels varme. Når blandingen begynner å boble, tilsett de ristede mandlene og rør til de er jevnt fuktige.
- Hell mandlene over i sukker- og krydderblandingen, og vend godt slik at de blir jevnt dekket.
- Fordel mandlene i ett lag på bakepapir og avkjøl til romtemperatur.
Om denne retten
Søte, sprø og fulle av smaksfull varme – disse mandlene er en forførende kombinasjon av krydderfylde og lekker nøttekarakter. Inspirert av tradisjonelle spesialiteter, gir de et eksotisk krydret spark til ethvert selskap eller bare som en lekker snack. Prøv dem, og bli forelsket i den uventede symfonien av smak.
Tips og Varianter
- 1Rist mandlene grundig for å få dem gyllne og sprø, men ikke la dem brenne.
- 2Du kan bytte ut cayennepepper med andre varme krydder som paprikapulver eller chilipulver, avhengig av hvor mye varme du foretrekker.
- 3Sørg for at mandlene blir jevnt dekket i den søte, krydrede blandingen for maksimal smakseksplosjon i hver bit.
Serveringsforslag
Disse krydrede mandlene er perfekte å servere som en sofistikert cocktailsnack sammen med et glass tørr sherry eller en frisk, sitrusaktig aperitiff. De vil også fungere utmerket som et ekstra crunch-element i en asiatisk inspirert salat eller som et krydret tillegg til et ost- og kjeksfat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søte og krydrede mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søte og krydrede mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søte og krydrede mandler?▼
Total tilberedningstid for Søte og krydrede mandler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søte og krydrede mandler vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Søte og krydrede mandler?▼
En porsjon av Søte og krydrede mandler inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
Sprø potetgull med hvitløkskrydder
Krydrede pommes frites med tacokrydder
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
