Søte og krydrede gresskarkjerner
Enkel oppskrift på søte og krydrede gresskarkjerner, perfekt som snack eller tilbehør. Sunn, smakfull og lett å lage.
Foto av Antoni Shkraba Studio på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl rå, rensede gresskarkjerner
- 0.25 ts malt kanel
- 0.125 ts chilipulver
- 1 ts hvitt sukker
- 1 ss olivenolje
- 1 ss hvitt sukker
Ingredienser
- 2.5 dl rå, rensede gresskarkjerner
- 0.25 ts malt kanel
- 0.125 ts chilipulver
- 1 ts hvitt sukker
- 1 ss olivenolje
- 1 ss hvitt sukker
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 120 °C.
- Legg gresskarkjernene på et bakepapir og fordel dem i ett lag. Rist dem i ovnen til de er brune og sprø, ca. 45 minutter. Sett frøene til side i en stor bolle.
- Bland kanel, chilipulver og 1 ts sukker i en liten bolle, og sett til side.
- Varm opp olivenolje og 1 ss sukker i en tykkbunnet gryte på middels lav varme. Rør med en tresleiv til sukkeret blir lyst gyllent. Pass på så det ikke brenner seg.
- Hell det karamelliserte sukkeret over de ristede gresskarkjernene og rør for å dekke dem. Dryss over kanel- og chilipulverblandingen, og vend godt slik at krydderet dekker frøene.
Om denne retten
Søte, krydrede gresskarkjerner er den ultimate høstdelikatessen! Disse sprø, nøtteaktige frøene er ikke bare fantastiske å snacke på, men kan også brukes i mange forskjellige retter. Oppskriften er en spennende krysning mellom amerikanske høsttradisjoner og nordiske smaker, perfekt for å bringe litt hygge til en kjølig høstkveld.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at gresskarkjernene er helt tørre før du krydrer dem, slik at de blir sprø og knasende.
- 2For et ekstra crunch, ha i litt ekstra hvitt sukker sammen med kanelen og chilipulveret.
- 3For en deilig balanse mellom søtt og salt, prøv å erstatte halvparten av sukkeret med litt havsalt.
Serveringsforslag
Disse gresskarkjernene er perfekte å servere som en sunn og smakfull snack, enten alene eller sammen med et glass eple- eller gresskarjuice. De passer også utmerket som topping på yoghurt, havregrøt eller en kremet gresskarsuppe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søte og krydrede gresskarkjerner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søte og krydrede gresskarkjerner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søte og krydrede gresskarkjerner?▼
Total tilberedningstid for Søte og krydrede gresskarkjerner er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søte og krydrede gresskarkjerner vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Søte og krydrede gresskarkjerner?▼
En porsjon av Søte og krydrede gresskarkjerner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
Sprø potetgull med hvitløkskrydder
