Søte og krydrede gresskarkjerner
Lær hvordan du lager søte og krydrede gresskarkjerner – en perfekt snack til høsten. En enkel oppskrift for en søt og sprø godbit.
Foto av Yesim G. Ozdemir på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl rå hele gresskarkjerner
- 2 ss smør, smeltet
- 1.2 dl hvitt sukker, delt
- 1 ss malt kanel, delt
Ingredienser
- 4.7 dl rå hele gresskarkjerner
- 2 ss smør, smeltet
- 1.2 dl hvitt sukker, delt
- 1 ss malt kanel, delt
Slik gjør du:
- Fjern alt kjøtt og tråder fra gresskarfrøene, og vask dem grundig.
- Tørk frøene deretter godt.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg et bakepapir på et stekebrett.
- Plasser det smeltede smøret i en bolle.
- Venn frøene i smøret slik at de blir dekket, og hell dem ut på det forberedte stekebrettet.
- Strø omtrent 2 ss sukker og 1 ts kanel over frøene.
- Venn dem rundt for å blande dekket, og spre dem i ett lag.
- Stek frøene i den forvarmede ovnen i 5 minutter.
- Ta frøene ut av ovnen, og strø over ytterligere 2 ss sukker og 1 ts kanel.
- Bland frøene godt sammen og spre dem ut igjen som før.
- Stek i ytterligere 5 minutter.
- Gjenta dekket med sukker og kanel, og stek i 5 minutter til.
- Strø de resterende 2 ss sukker over frøene, vend dem godt.
- Stek sukkerlaget på frøene i omtrent 10 minutter til.
- La frøene avkjøle på stekebrettet før servering.
Om denne retten
Disse søte og krydrede gresskarkjernene er et herlig alternativ til usunn snacks. Oppskriften har lange tradisjoner i høsthalvåret, og de sprø kjernene er perfekte som tilbehør til eple- og gresskardesserter, eller som velsmakende påfyll i yoghurt og granola. Stappfulle av fiber, proteiner og mineraler, blir gresskarkjernene like sunne som de er deilige.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kjernene er helt tørre før du begynner – fuktighet vil hindre at de blir skikkelig sprø.
- 2Varier smaken ved å bytte ut kanelen med andre høstlige krydder som muskatnøtt, ingefær eller nellik.
- 3La kjernene avkjøle helt før du spiser dem, slik at sukkerbelegget får stivne skikkelig.
Serveringsforslag
Disse søte gresskarkjernene passer perfekt sammen med en varm eplecrumble eller en luftig gresskarflan. Prøv også å strø dem over en frodig yoghurt-granola eller som knas på toppen av en krydret gresskarsuppe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søte og krydrede gresskarkjerner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søte og krydrede gresskarkjerner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søte og krydrede gresskarkjerner?▼
Total tilberedningstid for Søte og krydrede gresskarkjerner er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søte og krydrede gresskarkjerner vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Søte og krydrede gresskarkjerner?▼
En porsjon av Søte og krydrede gresskarkjerner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø potetgull med hvitløkskrydder
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
Krydrede pommes frites med tacokrydder
Frisk jicama-slaw med lime
