Stålverkschili
Oppskrift på steel mill chili, en fyldig og varmende rett perfekt for kalde dager. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Stålverkschili er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer kjøttdeig av storfe, løk, hakket, boks (425 gram) svarte bønner og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 1 boks (425 gram) svarte bønner
- 1 boks (410 gram) hakkede tomater
- 1 boks (430 gram) søtmais
- 1 pakke (35 gram) chilipulverblanding
- 1/8 teskje malt spisskummen, eller etter smak
- 1/8 teskje chilipulver, eller etter smak
- En klype salt etter smak (valgfritt)
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 1 boks (425 gram) svarte bønner
- 1 boks (410 gram) hakkede tomater
- 1 boks (430 gram) søtmais
- 1 pakke (35 gram) chilipulverblanding
- 1/8 teskje malt spisskummen, eller etter smak
- 1/8 teskje chilipulver, eller etter smak
- En klype salt etter smak (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme. Kok og rør inn storfekjøtt og løk i den varme pannen til det er brunt og smuldrende, ca. 5 til 7 minutter; sil av og kast fettet.
- 2Bland svarte bønner, hakkede tomater og søtmais inn i storfekjøttblandingen; tilsett chilipulver, spisskummen, chilipulver og salt, og bland godt. Kok opp væsken; skru ned varmen og la det småkoke til chilien er gjennomkokt og smakene har blandet seg, ca. 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stålverkschili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stålverkschili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stålverkschili?▼
Total tilberedningstid for Stålverkschili er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stålverkschili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stålverkschili?▼
En porsjon av Stålverkschili inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
