Klassisk chili med kjøttdeig og bønner
En fyldig og varmende oppskrift på klassisk chili med kjøttdeig, bønner og mais. Perfekt for kalde dager og enkel å lage.
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 1 boks (425 g) svarte bønner, skylt og avrent
- 1 boks (410 g) hakkede tomater
- 1 boks (430 g) søtmais, avrent
- 1 pakke (35 g) chilipulverblanding
- 0.5 ts malt spisskummen
- 0.5 ts chilipulver
- En klype salt (valgfritt)
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 1 boks (425 g) svarte bønner, skylt og avrent
- 1 boks (410 g) hakkede tomater
- 1 boks (430 g) søtmais, avrent
- 1 pakke (35 g) chilipulverblanding
- 0.5 ts malt spisskummen
- 0.5 ts chilipulver
- En klype salt (valgfritt)
Slik gjør du:
- Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme.
- Brun kjøttdeig og løk i pannen til kjøttdeigen er gjennomstekt og smuldrende, ca. 5-7 minutter.
- Sil av og kast fettet.
- Tilsett svarte bønner, hakkede tomater og søtmais i kjøttdeigblandingen.
- Rør inn chilipulverblanding, spisskummen, ekstra chilipulver og salt.
- Bland godt og kok opp væsken.
- Skru ned varmen og la det småkoke i ca. 30 minutter, eller til chilien er gjennomkokt og smakene har blandet seg.
Om denne retten
Klassisk chili med kjøttdeig og bønner er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer kjøttdeig av storfe, løk, hakket, boks (410 g) hakkede tomater og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk chili med kjøttdeig og bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk chili med kjøttdeig og bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk chili med kjøttdeig og bønner?▼
Total tilberedningstid for Klassisk chili med kjøttdeig og bønner er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk chili med kjøttdeig og bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk chili med kjøttdeig og bønner?▼
En porsjon av Klassisk chili med kjøttdeig og bønner inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
