Ingredienser
- 6 ss søt dessertvin (f.eks. late-høst Riesling)
- 6 ss sukker
- 3 ss fersk sitronsaft
- 1 ss brandy
- 1 ts revet sitronskall (pakket)
- En god klype malt muskatnøtt
- 2.4 dl kald piskefløte
- Ferske bringebær (valgfritt)
Ingredienser
- 6 ss søt dessertvin (f.eks. late-høst Riesling)
- 6 ss sukker
- 3 ss fersk sitronsaft
- 1 ss brandy
- 1 ts revet sitronskall (pakket)
- En god klype malt muskatnøtt
- 2.4 dl kald piskefløte
- Ferske bringebær (valgfritt)
Slik gjør du:
- Rør sammen vin, sukker, sitronsaft, brandy, sitronskall og muskatnøtt i en middels stor bolle.
- La blandingen stå i romtemperatur i ca. 2 timer for å la smakene blande seg. Rør av og til. (Kan lages dagen før, dekk til og oppbevar i kjøleskap.)
- Pisk kremfløten i en stor bolle til den danner veldig stive topper.
- Vend forsiktig inn vinblandingen, to spiseskjeer av gangen, til alt er godt blandet.
- Fordel syllabuben i 4 kopper eller vinglass. (Kan lages dagen før, dekk til og oppbevar i kjøleskap.)
- Pytt med friske bringebær, hvis ønskelig, og server.
Om denne retten
Søt vinsyllabub med sitron og muskat er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 135 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer sukker, fersk sitronsaft, brandy og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt vinsyllabub med sitron og muskat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt vinsyllabub med sitron og muskat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt vinsyllabub med sitron og muskat?▼
Total tilberedningstid for Søt vinsyllabub med sitron og muskat er omtrent 135 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt vinsyllabub med sitron og muskat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt vinsyllabub med sitron og muskat?▼
En porsjon av Søt vinsyllabub med sitron og muskat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Bærcobbler med brunt sukker
