Søt smørbrød med ristet brød
Oppskrift på søt smør-toast perfekt for frokost eller brunch. Enkel, rask og smakfull. Prøv denne deilige toasten i dag!
Om denne retten
Denne klassiske norske frokostoppskriften gir en deilig smaksopplevelse av søt, krydret ristet brød. Inspirert av den tradisjonelle kaneleppekaffen, er dette en delikat variant som tar vanlig ristet brød til et nytt nivå. Perfekt for å starte dagen med en koselig, hjemmelaget følelse.
Ingredienser
- 3 spiseskjeer sukker
- 1 teskje malt kanel, valgfritt
- 2 spiseskjeer smør
- 8 skiver ciabattabrød, ca. 1/2 tomme tykke
Ingredienser
- 3 spiseskjeer sukker
- 1 teskje malt kanel, valgfritt
- 2 spiseskjeer smør
- 8 skiver ciabattabrød, ca. 1/2 tomme tykke
Fremgangsmåte
- 1Bland sukker og kanel i en liten bolle, hvis ønskelig. Smelt smøret i en tykk stekepanne over middels varme. Pensle begge sider av brødskivene med det smeltede smøret på grillen, og legg dem på grillen. Strø over sukker. Når brødet har fine grillmerker, ca. 2 minutter, snu det og grill den sukkerdekte siden i ytterligere 2 minutter til den er karamellisert. Overfør ristetene til en tallerken, sukker-siden opp. La dem avkjøle litt, og skjær deretter diagonalt i to. Spis ristetene med sukker-siden ned.
Tips og Varianter
- 1Bruk ciabattabrød for best resultat - den luftige teksturen og syrlige smaken komplementerer perfekt den søte karamelliseringen.
- 2Passer også utmerket med grovbrød eller annet fiberrikt brød hvis du foretrekker en sunne(re) versjon.
- 3Pass på at brødet er jevnt tykt, slik at det ristemønsteret blir jevnt.
Serveringsforslag
Nyt de søte, kanelduftende ristetene alene, eller server dem med en kopp varm kaffe eller te for en autentisk norsk frokostopplevelse. Toppet med litt rømme eller syltetøy gir også en deilig, kremet kontrast til den karamelliserte overflaten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt smørbrød med ristet brød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt smørbrød med ristet brød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt smørbrød med ristet brød?▼
Total tilberedningstid for Søt smørbrød med ristet brød er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt smørbrød med ristet brød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt smørbrød med ristet brød?▼
En porsjon av Søt smørbrød med ristet brød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
