Søt, sjokoladeaktig og deilig baklava
Oppskrift på en deilig, søt og sjokoladekulinarisk baklava som er perfekt for søtsuget. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne baklavaen tar klassiske smaker fra Midtøsten og gir dem en lekker sjokoladevriddreie. Den gylne deigen er fylt med en forførende blanding av sprø mandler, søt honning og rik sjokolade - en uimotståelig kombinasjon som garantert vil imponere gjester i enhver sammenheng. Dette er en verdensklasse-dessert som er enkelt å lage hjemme, og som vil fylle kjøkkenet med deilige dufter.
Ingredienser
- 1 lb. ekte smør
- 1 pakke filodeig
- 2,4 dl hakkede mandler eller pekannøtter
- 1 pakke sjokoladeknapper
- 1,2 dl sukker
- 4 spiseskjeer malt kanel
- 3,6 dl honning
- 1,2 dl vann
- 1 spiseskje sitronsaft
Ingredienser
- 1 lb. ekte smør
- 1 pakke filodeig
- 2,4 dl hakkede mandler eller pekannøtter
- 1 pakke sjokoladeknapper
- 1,2 dl sukker
- 4 spiseskjeer malt kanel
- 3,6 dl honning
- 1,2 dl vann
- 1 spiseskje sitronsaft
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 425 °F.
- 2Bland sukker, kanel, hakkede nøtter og sjokoladebiter i en blandingsbolle.
- 3Smelt smør i en middels stor kjele.
- 4Legg ett lag med filodeig i en 11x9-tommers form og smør det, og fortsett til du har brukt mellom 1/8 og 1/4 av pakken (mitt personlige valg).
- 5Fordel et lag med sjokoladeblanding over. Gjenta med filodeig og sjokolade til alt er brukt.
- 6Kutt i 2,5 cm (1 tomme) kvadrater. Sett i ovnen og stek i ca. 35 minutter, til de er gyldne og sprø.
- 7Mens baklavaen steker, varm opp honning, vann og sitronjuice i en middels stor kjele over middels lav varme til det begynner å koke lett. Fjern fra varmen.
- 8Når baklavaen er ferdig, plasser formen på en rist og hell umiddelbart over sirupblandingen. VÆR FORSIKTIG, sirupen vil sannsynligvis begynne å koke med en gang (noen ganger renner den over på risten). La det avkjøle før servering.
- 9For et penere utseende kan du noen ganger smelte noen sjokoladebiter og dryppe over toppen.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte, smakfullt smør for best resultat - det gir deigen en deilig, knapt struktur.
- 2Skjær baklavaen i kvadrater rett etter at du har tatt den ut av ovnen. Den vil fortsette å bli sprøere etter hvert som den avkjøles.
- 3Skyll knivbladet i varmt vann før du skjærer for å unngå at deigen river seg.
Serveringsforslag
Server den varme baklavaen med en skje iskrem eller litt pisket krem for en utrolig smaksopplevelse. En kopp sterk, aromatisk kaffe eller te passer perfekt til denne søte, rike dessertkaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt, sjokoladeaktig og deilig baklava?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt, sjokoladeaktig og deilig baklava. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt, sjokoladeaktig og deilig baklava?▼
Total tilberedningstid for Søt, sjokoladeaktig og deilig baklava er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt, sjokoladeaktig og deilig baklava vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt, sjokoladeaktig og deilig baklava?▼
En porsjon av Søt, sjokoladeaktig og deilig baklava inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
