Polsk kirsebærkake med yoghurt
Bak en deilig polsk kirsebærkake med friske kirsebær og yoghurt. Perfekt for sommeren, enkel å lage og full av smak.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 6 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 1 ts natron
- 1 ss smør
- 4.7 dl utsteinete søte kirsebær
- 1 ss sukker
- 1.2 dl olivenolje
- 4 egg
- 1 beger (170 g) naturell yoghurt
- 1 ss olivenolje
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 6 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 1 ts natron
- 1 ss smør
- 4.7 dl utsteinete søte kirsebær
- 1 ss sukker
- 1.2 dl olivenolje
- 4 egg
- 1 beger (170 g) naturell yoghurt
- 1 ss olivenolje
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. I en blandebolle, visp sammen 2.4 dl sukker, mel, bakepulver og natron til det er jevnt fordelt.
- Smelt smør i en stekepanne over middels varme.
- Tilsett utsteinete kirsebær i smøret og kok og rør til de er møre. Strø over 1 ss sukker og la det småkoke i 8 til 10 minutter. Sett til side.
- Lag en fordypning i midten av de tørre ingrediensene.
- Hell i 1.2 dl olivenolje, egg og yoghurt i fordypningen.
- Bruk fingrene til forsiktig å blande de flytende ingrediensene inn i melblandingen for å lage en myk deig.
- Skrap røren over i en 23x30 cm stor ildfast form.
- Drypp over 1 ss olivenolje og fordel kirsebærene på toppen.
- Stek i den forvarmede ovnen til kaken er stivnet og har en gyllen overflate, ca. 40 minutter.
- En kakepinne stukket inn i midten av kaken skal komme ut ren.
Om denne retten
Polsk kirsebærkake med yoghurt er en middels krevende oppskrift i kategorien kake som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer sukker, hvetemel, bakepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Polsk kirsebærkake med yoghurt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Polsk kirsebærkake med yoghurt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Polsk kirsebærkake med yoghurt?▼
Total tilberedningstid for Polsk kirsebærkake med yoghurt er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Polsk kirsebærkake med yoghurt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Polsk kirsebærkake med yoghurt?▼
En porsjon av Polsk kirsebærkake med yoghurt inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Mørk og saftig sjokoladekake
Hawaiisk bryllupskake med ananas og vanilje
Fuktig gumdrop-kake med frukt og nøtter
Saftig kokoskake med marengskrem
Klassisk Yule Log (Julekubbe)
