Søt polsk kirsebærkake
Oppskrift på en deilig søt polsk kirsebærkake med friske kirsebær, perfekt for sommerens kaker. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Søt polsk kirsebærkake er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer hvitt sukker, ½ kopper hvetemel, spiseskje bakepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvitt sukker
- 2. 2 ½ kopper hvetemel
- 3. 1 spiseskje bakepulver
- 4. 1 teskje natron
- 5. 1 spiseskje smør
- 6. 4,7 dl utensteinede søte kirsebær
- 7. 1 spiseskje hvitt sukker
- 8. ½ kopp olivenolje
- 9. 4 egg
- 10. 1 (170 gram) beger naturell yoghurt
- 11. 1 spiseskje olivenolje
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvitt sukker
- 2. 2 ½ kopper hvetemel
- 3. 1 spiseskje bakepulver
- 4. 1 teskje natron
- 5. 1 spiseskje smør
- 6. 4,7 dl utensteinede søte kirsebær
- 7. 1 spiseskje hvitt sukker
- 8. ½ kopp olivenolje
- 9. 4 egg
- 10. 1 (170 gram) beger naturell yoghurt
- 11. 1 spiseskje olivenolje
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). I en blandebolle, visp sammen 1 kopp sukker, mel, bakepulver og natron til det er jevnt fordelt.
- 22. Smelt smør i en stekepanne over middels varme. Kok og rør utkjernede kirsebær i smøret til de er møre, og strø over 1 spiseskje sukker. La det småkoke i 8 til 10 minutter. Sett til side.
- 33. Lag en fordypning i midten av de tørre ingrediensene, og hell i 1/2 kopp olivenolje, egg og yoghurt. Bruk fingrene til forsiktig å blande de flytende ingrediensene inn i melblandingen for å lage en myk deig. Skrap røren over i en 23x30 cm stor ildfast form. Drypp over 1 spiseskje olivenolje, og fordel kirsebærene på toppen.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til kaken er stivnet og har en gyllen overflate, ca. 40 minutter. En kakepinne stukket inn i midten av kaken skal komme ut ren.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt polsk kirsebærkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt polsk kirsebærkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt polsk kirsebærkake?▼
Total tilberedningstid for Søt polsk kirsebærkake er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt polsk kirsebærkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt polsk kirsebærkake?▼
En porsjon av Søt polsk kirsebærkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
