Zucchini- og havrekaker med sjokoladebiter
Lær hvordan du lager sunne og smakfulle zucchini- og havrekaker med sjokoladebiter. Enkel oppskrift med havre og squash for en grønn feiring.
Foto av Angela Khebou på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl revet zucchini
- 3.6 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 1 ts malt kanel
- 2.4 dl lettkokte havregryn
- 2.4 dl granola
- 4.7 dl semi-søte sjokoladebiter
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl revet zucchini
- 3.6 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 1 ts malt kanel
- 2.4 dl lettkokte havregryn
- 2.4 dl granola
- 4.7 dl semi-søte sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en middels stor bolle, pisk smør og sukker til det blir luftig. Rør inn egget og vaniljeekstrakten, bland godt, og rør deretter inn den revne zucchinen.
- Sikt sammen mel, natron og kanel, og vend det inn i zucchini-blandingen.
- Til slutt, rør inn havregryn, granola og sjokoladebiter.
- Sett små klatter av deigen med en teskje på et bakepapirkledd stekebrett. La det være minst 5 cm mellom hver kake.
- Stek i 10 til 12 minutter i den forvarmede ovnen. Kakene vil forbli myke og saftige på grunn av zucchinen.
Om denne retten
Disse zucchini-havrekakene er en kreativ vri på en tradisjonell oppskrift. Kombinasjonen av den saftige zucchinen, de krydrede havreflakene og de søte sjokoladebitene skaper en unik og smakfull kake som passer perfekt til enhver feiring.
Tips og Varianter
- 1Riv zucchini rett før du skal bruke den, slik at den ikke avgir for mye væske i deigen.
- 2Oppbevar granolablandingen separat fra resten av ingrediensene, og bland den inn rett før steking for å bevare den sprø teksturen.
- 3Dryss litt sitronskall over toppen før servering for å friske opp smaken.
Serveringsforslag
Disse zucchini-havrekakene er et fantastisk tilskudd til kaffebordet. Server dem gjerne sammen med en kopp kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Zucchini- og havrekaker med sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Zucchini- og havrekaker med sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Zucchini- og havrekaker med sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Zucchini- og havrekaker med sjokoladebiter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Zucchini- og havrekaker med sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Zucchini- og havrekaker med sjokoladebiter?▼
En porsjon av Zucchini- og havrekaker med sjokoladebiter inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kakao Snickerdoodles med kanel
Brookes klassiske brownies
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
