Søt, ovnsbakt eikenøttkål
Oppskrift på søt og smakfull ovnsbakt eikenøttkål, perfekt for høstsesongen. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Alesia Kozik på Pexels
Ingredienser
- 2 eikenøttkål, delt i to, frø fjernet
- 4 ss smør
- 4 ss mørkt brunt sukker
- 1 ts malt muskatnøtt
- Salt
- 2 ss råsukkersirup
Ingredienser
- 2 eikenøttkål, delt i to, frø fjernet
- 4 ss smør
- 4 ss mørkt brunt sukker
- 1 ts malt muskatnøtt
- Salt
- 2 ss råsukkersirup
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 grader Celsius.
- Plasser eikenøttkålen på et stekebrett. Legg 1 ss smør og brunt sukker i hver halvdel. Tilsett 1/4 ts muskatnøtt i hver og krydre med salt.
- Stek til de er gylne og møre, ca. 40 minutter. Pensle kjøttet i kålen flere ganger underveis.
- Ti minutter før kålen er ferdig, strø over råsukker langs kantene.
- Server kålen varm.
Om denne retten
Eikenøttkål, eller acorn squash, er en høstklassiker som gir både smaksrike og dekorative resultater. Denne overraskende enkle oppskriften fremhever kålens naturlige søthet ved å la den bli karamellisert i ovnen. Rettens dype, nøtteaktige smak og innbydende presentasjon gjør den til et naturlig valg for høstens middager og sammenkomster.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun mørkt brunt sukker for å få den dype, karamelliserte smaken.
- 2Pensle kålen jevnlig mens den steker for å sikre jevn karamellisering.
- 3Drysle over litt ekstra råsukker de siste minuttene for en knasende, glasert overflate.
Serveringsforslag
Denne søte og nærende retten passer perfekt som tilbehør til middag. Servér den gjerne med noen stekte hasselnøtter eller sprø baconbiter som garnityr.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt, ovnsbakt eikenøttkål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt, ovnsbakt eikenøttkål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt, ovnsbakt eikenøttkål?▼
Total tilberedningstid for Søt, ovnsbakt eikenøttkål er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt, ovnsbakt eikenøttkål vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Søt, ovnsbakt eikenøttkål?▼
En porsjon av Søt, ovnsbakt eikenøttkål inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
