Søte og krydrede nøtter
Lær hvordan du lager deilige søte og krydrede nøtter som er perfekte som snacks eller en spiselig gave. Enkel oppskrift med smakfulle ingredienser.
Foto av Aida Shukuhi på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl skåldede mandler
- 2.4 dl pekannøtter
- 2.4 dl valnøtter
- 0.6 dl rå gresskarkjerner
- 0.8 dl lønnesirup
- 2 ss olivenolje
- 2 ss rosmarinkvister
- 2 ts knuste rød pepperflak
- 1 ts varm røkt spansk paprika
- 1 ts kosher-salt
Ingredienser
- 2.4 dl skåldede mandler
- 2.4 dl pekannøtter
- 2.4 dl valnøtter
- 0.6 dl rå gresskarkjerner
- 0.8 dl lønnesirup
- 2 ss olivenolje
- 2 ss rosmarinkvister
- 2 ts knuste rød pepperflak
- 1 ts varm røkt spansk paprika
- 1 ts kosher-salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Bland skåldede mandler, pekannøtter, valnøtter, rå gresskarkjerner, lønnesirup, olivenolje, rosmarinkvister, knuste rød pepperflak, varm røkt spansk paprika og kosher-salt i en middels stor bolle.
- Fordel blandingen jevnt på en bakeplate med kant.
- Rist nøttene i ovnen, vend av og til, til de er gylne og ristet, ca. 20–25 minutter.
- Fordel de ferdige nøttene på bakepapir og bryt opp eventuelle klumper.
- La nøttene avkjøle helt før servering eller oppbevaring.
Om denne retten
Disse søte og krydrede nøttene er en perfekt delikatesse å ha på lur for å skape litt hygge og feststemning. Med en uventet kombinasjon av søt lønnesirup, varm røkt paprika og deilige krystalliserte nøtter, er dette en oppskrift som kommer til å glede smaksløkene dine. Denne oppskriften er en moderne vri på et klassisk nøtteblanding-konsept.
Tips og Varianter
- 1Rør nøtteblandingen godt underveis for jevn steking.
- 2Pass på at du ikke steker nøttene for lenge – de skal være gylne og krispete, men ikke brent.
- 3For en litt ekstra knasende tekstur, kan du ha i litt ekstra pepperflak eller litt ekstra salt.
- 4Nøttene kan kandiseres to dager i forveien. Oppbevares lufttett ved romtemperatur.
Serveringsforslag
Disse søte og krydrede nøttene er perfekte å servere som en liten forrett eller som en hyggelig snacks sammen med et glass boblevin eller et glass god rødvin. De passer også utmerket som et smakfullt tilbehør til en ostetallerken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søte og krydrede nøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søte og krydrede nøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søte og krydrede nøtter?▼
Total tilberedningstid for Søte og krydrede nøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søte og krydrede nøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søte og krydrede nøtter?▼
En porsjon av Søte og krydrede nøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
Sprø potetgull med hvitløkskrydder
Krydrede pommes frites med tacokrydder
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
