Søt og krydret bacon
Lær hvordan du lager søt og krydret bacon med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snack for alle anledninger.
Om denne retten
Dette baconet er et herlig møte mellom søtt og krydret. Den brune sukkerglasuren karamelliserer perfekt i ovnen og tilfører en deilig knasende tekstur, samtidig som cayennepepperens friske varme gir baconet en uventet vri. Denne oppskriften er et must for alle som elsker den klassiske bacon-og-brunt-sukker-kombinasjonen, men som vil ta det et steg videre.
Ingredienser
- 1 1/2 spiseskjeer pakket brunt sukker
- 1/4 teskje cayennepepper, rundet
- 1/4 teskje svart pepper, rundet
- 455 gram tyktskåret bacon (12 skiver)
Ingredienser
- 1 1/2 spiseskjeer pakket brunt sukker
- 1/4 teskje cayennepepper, rundet
- 1/4 teskje svart pepper, rundet
- 455 gram tyktskåret bacon (12 skiver)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C. Rør sammen brunt sukker, cayennepepper og svart pepper i en liten bolle. Legg bacon i ett lag på et stort grillriststativ og stek midt i ovnen (eller øverste tredjedel av ovnen hvis du skal bake med egg) i 20 minutter. Vend skivene og strø jevnt over med krydret sukker. Fortsett å steke til baconet er sprøtt og brunt, i ytterligere 15 til 20 minutter, og legg det deretter på tørkepapir for å renne av.
- 2Forvarm ovnen til 175°C.
- 3Rør sammen brunt sukker, cayennepepper og svart pepper i en liten bolle.
- 4Legg bacon i ett lag på et stort grillriststativ og stek midt i ovnen (eller øverste tredjedel av ovnen hvis du skal bake med egg) i 20 minutter. Vend skivene og strø jevnt over med krydret sukker. Fortsett å steke til baconet er sprøtt og brunt, i ytterligere 15 til 20 minutter, og legg det deretter på tørkepapir for å renne av.
Tips og Varianter
- 1Bruk tyktskåret bacon for best resultat - det blir deilig sprøtt uten å bli for tørt.
- 2Pass på at du strør sukkerblandingen jevnt over baconskivene for at de skal bli gylne og karamelliserte overalt.
- 3Det er også mulig å bytte ut noe av det brune sukkerert med sirup for en enda mer glinsende og karamellisert overflate.
Serveringsforslag
Det søt-krydrete baconet er perfekt å servere som en morsom og uventet forrett. Prøv å servere det sammen med et glass bobler eller et glass iskald øl for å balansere de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt og krydret bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt og krydret bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt og krydret bacon?▼
Total tilberedningstid for Søt og krydret bacon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt og krydret bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt og krydret bacon?▼
En porsjon av Søt og krydret bacon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
