Søt mandelmelk couscous
Oppskrift på søt mandelmelk couscous - en deilig og enkel dessert som kombinerer kremet mandelmelk med luftig couscous. Perfekt for en lett avslutning på måltidet.
Om denne retten
Søt mandelmelk couscous er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ½ kopper mandelmelk, ⅓ kopp sukker, En klype salt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1 ½ kopper mandelmelk
- ⅓ kopp sukker
- En klype salt
- 2,4 dl vanlig eller fullkorns couscous
- 2 teskjeer revet eller finhakket sitron- eller appelsinskall
- 1 teskje malt kardemomme
- ½ til 1 teskje rosenvann, valgfritt
- 2,4 dl skivede eller hakkede mandler
- ¼ kopp skallede pistasjoner, valgfritt
- 2,4 dl hakkede tørkede aprikoser
Ingredienser
- 1 ½ kopper mandelmelk
- ⅓ kopp sukker
- En klype salt
- 2,4 dl vanlig eller fullkorns couscous
- 2 teskjeer revet eller finhakket sitron- eller appelsinskall
- 1 teskje malt kardemomme
- ½ til 1 teskje rosenvann, valgfritt
- 2,4 dl skivede eller hakkede mandler
- ¼ kopp skallede pistasjoner, valgfritt
- 2,4 dl hakkede tørkede aprikoser
Fremgangsmåte
- 1Kok opp mandelmelk, sukker og salt i en kjele; tilsett couscous, sitrusskall og kardemomme; dekk til og la det koke i ett minutt, deretter slår du av varmen og lar det stå i 5 minutter.
- 2Fluff opp couscousen med en gaffel og drypp over rosenvann, hvis du bruker det. Tilsett nøtter og aprikoser, og vend forsiktig. Server varm eller romtemperert.
- 3Søt couscous med sitrusfruktsalat: Lag couscousen med blandet sitrusskall – litt sitron, appelsin, lime eller grapefrukt – og utelat nøtter, kardemomme og rosenvann. La det avkjøle til romtemperatur og server med en kopp appelsin-, mandarin- eller grapefruktbiter (eller en blanding) som er vendt med 3 spiseskjeer hakket mynte.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt mandelmelk couscous?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt mandelmelk couscous. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt mandelmelk couscous?▼
Total tilberedningstid for Søt mandelmelk couscous er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt mandelmelk couscous vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt mandelmelk couscous?▼
En porsjon av Søt mandelmelk couscous inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
