Søt maisbrødkake
Oppskrift på søt maiskake som er perfekt som dessert eller til kaffen. Enkel å lage og smakfull. Prøv denne deilige kaken i dag!
Om denne retten
Maisbrødkake er en tradisjonell og elskelig dessert fra den amerikanske sørstatskulturen. Denne søte og mørke kaken, som nærmest smelter i munnen, er en perfekt avslutning på et festmåltid eller en deilig ledsager til kaffen en søndagsformiddag. Oppskriften kombinerer den karakteristiske maismelet med rik fløte og honning for å skape en uimotståelig og uforglemmelig smaksopplevelse.
Ingredienser
- 2,4 dl maismel
- 7,1 dl hvetemel
- 3,2 dl hvitt sukker
- 2 spiseskjeer bakepulver
- 1 teskje salt
- 1,6 dl vegetabilsk olje
- 0,8 dl smeltet smør
- 2 spiseskjeer honning
- 4 egg, pisket
- 5,9 dl helmelk
Ingredienser
- 2,4 dl maismel
- 7,1 dl hvetemel
- 3,2 dl hvitt sukker
- 2 spiseskjeer bakepulver
- 1 teskje salt
- 1,6 dl vegetabilsk olje
- 0,8 dl smeltet smør
- 2 spiseskjeer honning
- 4 egg, pisket
- 5,9 dl helmelk
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F), og smør en 23x33 cm stor bakeform.
- 2Bland sammen maismel, mel, sukker, bakepulver og salt i en bolle. Hell i vegetabilsk olje, smeltet smør, honning, sammenpiskede egg og melk, og rør forsiktig til det er fuktig.
- 3Hell røren i den forberedte bakeformen og stek i den forvarmede ovnen i 45 minutter, til toppen av maisbrødet begynner å bli brunt og får sprekker.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden mais for en fyldigere og søtere smak.
- 2For en mykere og luftigere tekstur, separer egg-plommene og -hvitene og visper dem hver for seg før du folder dem forsiktig inn i røren.
- 3La kaken hvile i 10-15 minutter før servering for at den skal sette seg og bli enda saftigere.
Serveringsforslag
Den søte maisbrødkaken er et fantastisk komplement til en kremet vaniljeis eller en mild, sitrusaktig sorbet. Rist noen mandler eller pekannøtter og dryss over toppen for en deilig knasende kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt maisbrødkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt maisbrødkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt maisbrødkake?▼
Total tilberedningstid for Søt maisbrødkake er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt maisbrødkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt maisbrødkake?▼
En porsjon av Søt maisbrødkake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
