Søtt maisbrød med honningglasur
Enkel oppskrift på søtt maisbrød, perfekt som frokost eller tilbehør. Med deilig smak av mais og en søt smør-honningglasur.
Foto av Blanca Isela på Pexels
Ingredienser
- 10 ss usaltet smør, smeltet, pluss mer til formen
- 2.4 dl hvetemel, pluss mer til formen
- 2.4 dl steinmalt maismel
- 1.8 dl sukker
- 1.5 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts kosher-salt
- 2.4 dl kulturmelk
- 3 store egg
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 2 ss honning
Ingredienser
- 10 ss usaltet smør, smeltet, pluss mer til formen
- 2.4 dl hvetemel, pluss mer til formen
- 2.4 dl steinmalt maismel
- 1.8 dl sukker
- 1.5 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts kosher-salt
- 2.4 dl kulturmelk
- 3 store egg
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 2 ss honning
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel en 23 cm kakeform. Fjern overflødig mel fra formen.
- Visp sammen hvetemel, maismel, sukker, bakepulver, natron og salt i en stor bolle.
- Visp sammen 8 ss smeltet smør med kulturmelk, egg og vanilje i en liten bolle til det er jevnt.
- Hell smørblandingen i maismelblandingen og rør til det er godt blandet. Hell røren i den forberedte kakeformen.
- Stek i ovnen til en kakepinne kommer ut ren, ca. 30 minutter.
- La kaken avkjøle i 15 minutter før den tas ut av formen.
- Bland honning og de resterende 2 ss smeltet smør i en liten bolle. Smør blandingen over toppen av maisbrødet.
- Server umiddelbart eller ved romtemperatur.
Om denne retten
Dette søte maisbrødet er en tradisjonell og nostalgisk rett fra det amerikanske Sørvesten. Denne luftige og smakfulle varianten er perfekt til en avslappet helgefrokost eller for å servere gjester. Med et balansert samspill mellom søtt og salt, samt en deilig smør-honningglasur, vil denne retten glede smaksløkene dine!
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke steinmalt maismel – det gir brødet en rik og nøtteaktig smak.
- 2Rør aldri for mye i deigen etter at de våte og tørre ingrediensene er blandet sammen. Det kan gi et kompakt resultat.
- 3For en ekstra sprø og gyllen skorpe, pensle brødet med litt smør eller olje før steking.
Serveringsforslag
Dette søte maisbrødet er en perfekt ledsager til en kremet avokadomos, sprøtt bacon og en frisk sitrusfruktjuice. Serveres gjerne lunkent for å nyte den deilige smør-honningglasuren i sin fulle prakt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søtt maisbrød med honningglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søtt maisbrød med honningglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søtt maisbrød med honningglasur?▼
Total tilberedningstid for Søtt maisbrød med honningglasur er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søtt maisbrød med honningglasur vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Søtt maisbrød med honningglasur?▼
En porsjon av Søtt maisbrød med honningglasur inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
