Ingredienser
- 1.2 dl sukker
- 1 ss gresskarkrydder
- 2 ts malt kanel
- 1 (460 g) boks med kjøleskapsboller
- 1 egg
- 1 ss vann
- 2.4 dl melis, siktet
- 0.6 dl lønnesirup
Ingredienser
- 1.2 dl sukker
- 1 ss gresskarkrydder
- 2 ts malt kanel
- 1 (460 g) boks med kjøleskapsboller
- 1 egg
- 1 ss vann
- 2.4 dl melis, siktet
- 0.6 dl lønnesirup
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- På et stykke bakepapir, tegn rundt bunnen av serveringsskålen som skal være i midten av kjeksringen. Vend papiret og bruk det til å dekke bakeplaten. Sett til side.
- I en bolle, rør sammen sukker, gresskarkrydder og kanel; sett til side.
- Åpne boksen med kjeks og skill dem fra hverandre.
- Strø en arbeidsflate med noe av sukker- og krydderblandingen. Trykk hver kjeks inn i sukker- og krydderblandingen. Rull hver kjeks på den sukkerdekte overflaten til en diameter på ca. 13 cm. Bruk 5 cm og/eller 7.5 cm bladutstikkere til å kutte bladformer til ringen; sett av eventuelle rester av deigen. Plasser bladene overlappende rundt sirkelen som er tegnet på papiret. Sett til side.
- Lett pisk egget med 1 ss vann. Bruk en pensel til å påføre eggeblandingen mellom bladene der de overlapper.
- Rull ut eventuelle rester av deigen igjen for å kutte ut enkeltblad eller lage små individuelle ringer.
- Stek i forvarmet ovn i 14 til 17 minutter. Ta ut av ovnen og avkjøl helt før du flytter dem.
- Mens ringen steker, rør sammen siktet melis og lønnesirup til en jevn glasur. Dekk til og sett til side.
- Når ringen er avkjølt, bruk en ren pensel til å påføre glasuren på bladene – mal på annethvert blad slik at det blir mellomrom.
Om denne retten
Denne søte kjeksringen er et dekorativt bakverk som ligner på en blomsterbukett. Oppskriften stammer fra amerikanske mattradisjoner, men den passer perfekt til norske kaffekos og hyggelige sammenkomster. Den sprø, krydrede kjeksringen med deilig sirupsglasur er en uimotståelig søt avslutning på et måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, kjøleskap-klargjorte boller for best resultat – de er enkle å forme og vil gi en myk og fyldig konsistens.
- 2Ditt eget håndlagde gresskarkrydder vil gi ekstra aroma, men bruk gjerne en ferdigblandet hvis du foretrekker det.
- 3Pass på at kjeksene overlapper jevnt når du former ringen, slik at glasuren får feste seg pent mellom bladene.
Serveringsforslag
Den søte og krydrete kjeksringen passer utmerket til å servere sammen med en varm kopp kaffe eller te. En liten kule vaniljeis ved siden av vil også være en nydelig smakskontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt kjeksring med lønnesirupglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt kjeksring med lønnesirupglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt kjeksring med lønnesirupglasur?▼
Total tilberedningstid for Søt kjeksring med lønnesirupglasur er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt kjeksring med lønnesirupglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt kjeksring med lønnesirupglasur?▼
En porsjon av Søt kjeksring med lønnesirupglasur inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
