Søt gresskarmousse
Oppskrift på søt gresskar-mousse. Enkel å lage, perfekt for høstsesongen. Lær hvordan du lager en luftig og smakfull dessert.
Om denne retten
Søt gresskarmousse er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer Én 15-unse boks med gresskarpuré, sukker, honning og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. Én 15-unse boks med gresskarpuré
- 2. 0,8 dl sukker
- 3. 0,6 dl honning
- 4. 2 spiseskjeer søtet kondensert melk
- 5. 1 spiseskje gresskar-krydderblanding
- 6. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 7. En klype salt
- 8. 3,6 dl kremfløte
- 9. 2,4 dl toffeebiter eller din favoritt Halloween-sjokolade, knust
Ingredienser
- 1. Én 15-unse boks med gresskarpuré
- 2. 0,8 dl sukker
- 3. 0,6 dl honning
- 4. 2 spiseskjeer søtet kondensert melk
- 5. 1 spiseskje gresskar-krydderblanding
- 6. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 7. En klype salt
- 8. 3,6 dl kremfløte
- 9. 2,4 dl toffeebiter eller din favoritt Halloween-sjokolade, knust
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Spesialutstyr: Åtte 6-unse ramekiner eller åtte små gresskar, stilkene fjernet og frø og innmat skåret ut, valgfritt.
- 33. I en middels stor kjele, visp sammen gresskarpuré, sukker, honning, kondensert melk, krydderblanding med gresskar, vanilje, salt og 1/2 kopp kremfløte. Sett på middels høy varme, kok opp, reduser varmen og la det småkoke i 5 minutter for å løse opp sukkeret. Fjern fra varmen, overfør til en stor bolle, la det avkjøle, dekk til og sett i kjøleskapet for å avkjøle helt.
- 44. Visp resten av kremfløten til stive topper, og vend deretter den piskede kremen inn i den avkjølte gresskarblandingen. Fordel i åtte 6-unse ramekiner, eller bruk i stedet skrapte ut små gresskar, dekk til og la stå i kjøleskapet til det har stivnet, ca. 4 timer eller over natten.
- 55. For servering, topp med toffee-biter eller din favoritt-sjokoladebar.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt gresskarmousse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt gresskarmousse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt gresskarmousse?▼
Total tilberedningstid for Søt gresskarmousse er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt gresskarmousse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt gresskarmousse?▼
En porsjon av Søt gresskarmousse inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
