Søt gresskarmousse med toffee
Oppskrift på søt gresskarmousse. Enkel å lage, perfekt for høstsesongen. Lær hvordan du lager en luftig og smakfull dessert med toffee.
Foto av PEEP THIS PHOTO på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (ca. 425 g) gresskarpuré
- 0.8 dl sukker
- 0.6 dl honning
- 2 ss søtet kondensert melk
- 1 ss gresskarkrydder
- 2 ts vaniljeekstrakt
- En klype salt
- 3.6 dl kremfløte
- 2.4 dl toffeebiter eller knust sjokolade
Ingredienser
- 1 boks (ca. 425 g) gresskarpuré
- 0.8 dl sukker
- 0.6 dl honning
- 2 ss søtet kondensert melk
- 1 ss gresskarkrydder
- 2 ts vaniljeekstrakt
- En klype salt
- 3.6 dl kremfløte
- 2.4 dl toffeebiter eller knust sjokolade
Slik gjør du:
- I en middels stor kjele, visp sammen gresskarpuré, sukker, honning, kondensert melk, gresskarkrydder, vanilje, salt og 1.2 dl kremfløte.
- Sett kjelen på middels høy varme, kok opp, reduser varmen og la det småkoke i 5 minutter for å løse opp sukkeret.
- Fjern fra varmen, overfør til en stor bolle, la det avkjøle, dekk til og sett i kjøleskapet for å avkjøle helt.
- Visp resten av kremfløten (2.4 dl) til stive topper.
- Vend deretter den piskede kremen forsiktig inn i den avkjølte gresskarblandingen.
- Fordel moussen i åtte 1.8 dl ramekiner, eller bruk uthulte små gresskar som serveringsskåler (valgfritt).
- Dekk til og sett i kjøleskapet til det har stivnet, ca. 4 timer eller over natten.
- Ved servering, topp med toffeebiter eller din favorittknuste sjokolade.
Om denne retten
Søt gresskarmousse med toffee er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer boks (ca. 425 g) gresskarpuré, sukker, honning og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt gresskarmousse med toffee?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt gresskarmousse med toffee. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt gresskarmousse med toffee?▼
Total tilberedningstid for Søt gresskarmousse med toffee er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt gresskarmousse med toffee vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt gresskarmousse med toffee?▼
En porsjon av Søt gresskarmousse med toffee inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
