Søtt frokostbrød med kanel
Lær hvordan du lager deilig søtt frokostbrød med kanel, perfekt for en god start på dagen. Enkel oppskrift med lite tid og gode smaker.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 2 store egg
- 3 ss usaltet smør, romtemperert
- 2.4 dl melk
- 3.5 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts malt kanel
- 1 ts salt
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 2 store egg
- 3 ss usaltet smør, romtemperert
- 2.4 dl melk
- 3.5 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts malt kanel
- 1 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Smør og mel en brødform på 23x13 cm.
- Bruk en elektrisk mikser og pisk sukker, egg og smør i en stor bolle til det er godt blandet.
- Pisk inn melken.
- Bland mel, bakepulver, kanel og salt i en middels stor bolle.
- Tilsett de tørre ingrediensene i smørblandingen og pisk akkurat til det er blandet.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Stek i ovnen til den er gyllenbrun og en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 1 time.
- Overfør formen til en rist og avkjøl i 10 minutter.
- Bruk en liten kniv til å løsne brødet fra sidene av formen.
- Velt brødet ut på risten og avkjøl helt.
- Brødet kan lages dagen før. Pakk det inn i aluminiumsfolie og oppbevar i romtemperatur.
Om denne retten
Dette søte frokostbrødet er en hyggelig tradisjon som hører hjemme på ethvert norsk frokostbord. Den luftige, kanelduften som etter hvert fyller hele kjøkkenet, vekker barndomsminner og lover om en varm, komfortabel start på dagen. Oppskriften er enkel å lage og et bevis på at noen klassikere aldri går av moten.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskt, romtemperert smør for å sikre at deigen blir jevn og luftig.
- 2For en enda fyldigere smak, prøv å tilsette litt kardemomme sammen med kanelen.
- 3Pass på at du ikke oversteker brødet – det skal være gyllent utvendig, men fortsatt mørt og saftig innvendig.
Serveringsforslag
Det søte frokostbrødet er selvsagt nydelig akkompagnert av en kopp friskbrygget kaffe, men prøv også å servere det med litt kremost og en skive sitron for en deilig kontrast i smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søtt frokostbrød med kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søtt frokostbrød med kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søtt frokostbrød med kanel?▼
Total tilberedningstid for Søtt frokostbrød med kanel er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søtt frokostbrød med kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søtt frokostbrød med kanel?▼
En porsjon av Søtt frokostbrød med kanel inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Texas French Toast med Bananas Foster
Kanel- og eplefrokostskål
Saftige branmuffins med rosiner
Myk smørbar smørkrem
Overnight havregryn med blåbær og mandler
