Søt ananasbakst
Oppskrift på en deilig søt ananasbakst som er perfekt som dessert eller til kaffen. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne søte ananasbaksten er en hyggelig, tradisjonell norsk dessert som bringer smakene av sommer og tropiske frukter direkte inn i hjemmet. Den er et populært valg både til hverdags og som festrett, og passer perfekt som avslutning på et middagsselskap eller som en deilig søt lunsj. Den smelter i munnen, takket være en kombinasjon av mør, nydelig ananasfrukt og deilig, krydret eggedosis.
Ingredienser
- 1,5 dl hvitt sukker
- 1,25 dl smør
- 8 egg
- 10 skiver brød, i terninger
- 2 bokser (ca. 225 g) ananas på boks, avrent
- 6 ananasringer, eller etter behov
- 6 maraschino-kirsebær, eller etter behov
Ingredienser
- 1,5 dl hvitt sukker
- 1,25 dl smør
- 8 egg
- 10 skiver brød, i terninger
- 2 bokser (ca. 225 g) ananas på boks, avrent
- 6 ananasringer, eller etter behov
- 6 maraschino-kirsebær, eller etter behov
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Pisk sukker og smør sammen i en bolle med en elektrisk mikser til det er kremet og glatt; tilsett egg. Pisk til røren er luftig. Vend inn brød og knust ananas i røren; hell den i en ildfast form på 23x33 cm. Pynt med ananasringer og maraschino-kirsebær på toppen av røren.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til den er lett brunet og fast i midten, ca. 45 til 50 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å avrennje ananasbitene godt før du legger dem i røren, slik at ikke for mye væske blir igjen.
- 2Trekk litt av brødet i terninger helt til du får en behagelig, kremaktig konsistens - ikke for tørr, ikke for fuktig.
- 3Krytt gjerne kaken med litt kanel eller vaniljekstrakt for å forsterke smakene.
Serveringsforslag
Server den varme ananasbaksten gjerne med en dæsj lettrømt og friske bær som blåbær eller jordbær. Den passer også utmerket til en kopp god, varm kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt ananasbakst?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt ananasbakst. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt ananasbakst?▼
Total tilberedningstid for Søt ananasbakst er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt ananasbakst vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt ananasbakst?▼
En porsjon av Søt ananasbakst inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
