Ingredienser
- 1 bunt Lacinato-kål (dinosaurkål), revet
- 1/2 hode grønnkål, revet
- 1/2 hode rødkål, revet
- 2 gulrøtter, revet
- 1 liten rødløk, finhakket
- 1.5 dl olivenolje
- 0.75 dl balsamicoeddik
- 1 ss fersk limejuice
- 1 ts lønnesirup
- 1 klype salt
- 1 klype nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 bunt Lacinato-kål (dinosaurkål), revet
- 1/2 hode grønnkål, revet
- 1/2 hode rødkål, revet
- 2 gulrøtter, revet
- 1 liten rødløk, finhakket
- 1.5 dl olivenolje
- 0.75 dl balsamicoeddik
- 1 ss fersk limejuice
- 1 ts lønnesirup
- 1 klype salt
- 1 klype nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Bland sammen Lacinato-kål, grønnkål, rødkål, gulrøtter og løk i en veldig stor bolle; sett til side.
- Visp sammen olivenolje, eddik, limesaft, lønnesirup, salt og pepper.
- Hell dressingen over grønnsakene, og rør godt rundt, slik at grønnsakene blir godt dekket.
- La salaten stå i kjøleskapet i to timer før servering.
Om denne retten
Denne friske og sprø kålsalaten er en perfekt følgesvenn til mange måltider. Laget med en blanding av kål, gulrøtter og løk, og toppet med en balansert dressing av olivenolje, balsamico og frisk limesaft. Den egner seg like godt som et oppkvikkende tilbehør til en lang sommerkveld på verandaen, eller som en lett forrett før et større måltid.
Tips og Varianter
- 1Skjær kålen i tynne strimler for å få den riktig sprø teksturen.
- 2La salaten hvile i to timer før servering slik at smakene trekker ordentlig sammen.
- 3Bytt ut lønnesirup med honning for en mer tydelig søthet om du foretrekker det.
Serveringsforslag
Denne kålsalaten passer utmerket sammen med et glass tørr, fruktig hvitvin eller et lettere øl. For å gjøre det til et komplett måltid, server den med grove brødskiver eller som tilbehør til grillet eller ovnsbakt fisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk kålsalat med balsamico og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk kålsalat med balsamico og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk kålsalat med balsamico og lime?▼
Total tilberedningstid for Frisk kålsalat med balsamico og lime er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk kålsalat med balsamico og lime vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk kålsalat med balsamico og lime?▼
En porsjon av Frisk kålsalat med balsamico og lime inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
