Sørvestlige bakeri
Oppskrift på southwestern bake, en smakfull rett med krydder og ost. Perfekt for enhver anledning, lett å lage og full av smak.
Om denne retten
De sørvestlige bakeplattene på denne gratingretten er en smaksfull hyllest til den rike kulinariske arven fra det amerikanske sørvest. Med sine syrlige chilimarinade, sprø tortillachips og smeltet cheddarost, er dette en rett som kombinerer de klassiske smakene i en Tex-Mex-inspirert grateng. Perfekt som hovedrett til en uformell feiringskvelding med familie og venner.
Ingredienser
- 1. 455 gram magert kjøttdeig av storfe
- 2. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 3. 1 løk, hakket
- 4. 2 teskjeer chilipulver
- 5. 2 bokser á 425 gram svarte bønner, skylt og drenert
- 6. 2 bokser á 250 gram hel mais, drenert
- 7. 1 beger á 455 gram rømme
- 8. 4,7 dl fersk salsa
- 9. 11,9 dl knuste maischips uten smak
- 10. 7,1 dl revet Cheddarost
- 11. 1 stor, fersk tomat, finhakket
- 12. 3 grønne løk, hakket (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 455 gram magert kjøttdeig av storfe
- 2. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 3. 1 løk, hakket
- 4. 2 teskjeer chilipulver
- 5. 2 bokser á 425 gram svarte bønner, skylt og drenert
- 6. 2 bokser á 250 gram hel mais, drenert
- 7. 1 beger á 455 gram rømme
- 8. 4,7 dl fersk salsa
- 9. 11,9 dl knuste maischips uten smak
- 10. 7,1 dl revet Cheddarost
- 11. 1 stor, fersk tomat, finhakket
- 12. 3 grønne løk, hakket (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F).
- 22. I en middels stor stekepanne, brun kjøttdeigen sammen med hvitløk og løk; sil av overflødig fett.
- 33. I en stor blandebolle, bland kjøttdeigen, chilipulver, svarte bønner, mais, rømme og salsa. Rør godt til alt er godt blandet.
- 44. I en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form, legg et lag med kjøttblandingen som dekker bunnen. Fordel halvparten av de knuste tortillachipsene over kjøttblandingen, og strø over 1 kopp revet cheddarost. Legg et nytt lag med kjøttblanding over osten, dekk med resten av chipsene og strø over 1 kopp ost. Fordel det siste laget med kjøttblanding på toppen, og strø resten av osten over. Topp med hakket tomat og grønn løk.
- 55. Stek i den forvarmede ovnen i 40 minutter. La den avkjøle i 10 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mager kjøttdeig for best tekstur\nHakk løken fint for å unngå for store biter\nLa retten hvile i 10 minutter før servering for at smakene skal sette seg
Serveringsforslag
Servér den sørvestlige bakeriet gratingen med en frisk salat med avokado, lime og koriander for å balansere de kraftige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sørvestlige bakeri?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sørvestlige bakeri. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sørvestlige bakeri?▼
Total tilberedningstid for Sørvestlige bakeri er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sørvestlige bakeri vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sørvestlige bakeri?▼
En porsjon av Sørvestlige bakeri inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
