Sørvestlig maisbrødsfyll
Lær hvordan du lager southwestern cornbread fyll, en smakfull og enkel rett perfekt til høytider eller hverdagsmiddager. Enkelt å lage og fullt av smak!
Om denne retten
Denne sørvestlige maisbrødsfyllen er en sann smakssensasjon som tar deg rett tilbake til amerikanske høsttradisjoner. Fyllingen er en perfekt kombinasjon av søt mais, krydrete chilier og sprø pekannøtter som gir en fantastisk tekstur og fylde. Oppskriften er en hjemmelaget variant av den klassiske amerikanske stuffingen, og passer utmerket som en festlig forrett eller et velsmakendetilbehør til årets høstmiddager.
Ingredienser
- 2 ss. smør eller margarin
- 4,7 dl hakket løk (ca. 2 mellomstore)
- 2 mellomstore selleristilker, skivet
- 1 boks (414 g) College Inn® Light & Fat Free Kyllingbuljong 50 % mindre natrium
- 1 boks (436 g) Del Monte® Helkornmais – uten salt, avrent
- 1 boks (113 g) hakkede grønne chili, avrent
- 3 ss. hakket fersk persille
- 1/2 ts. fuglefrøblanding (poultry seasoning)
- 1/2 ts. tørket oregano
- 14,2 dl tørre brødsmuler til stuffing av maisbrød
- 1,2 dl hakkede pekannøtter (ca. 57 g), helst ristet
Ingredienser
- 2 ss. smør eller margarin
- 4,7 dl hakket løk (ca. 2 mellomstore)
- 2 mellomstore selleristilker, skivet
- 1 boks (414 g) College Inn® Light & Fat Free Kyllingbuljong 50 % mindre natrium
- 1 boks (436 g) Del Monte® Helkornmais – uten salt, avrent
- 1 boks (113 g) hakkede grønne chili, avrent
- 3 ss. hakket fersk persille
- 1/2 ts. fuglefrøblanding (poultry seasoning)
- 1/2 ts. tørket oregano
- 14,2 dl tørre brødsmuler til stuffing av maisbrød
- 1,2 dl hakkede pekannøtter (ca. 57 g), helst ristet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smelt smør i en stor kjele over middels varme. Kok løk og selleri til de er møre, og rør jevnlig.
- 2Rør inn buljongen, mais, chili, persille, krydderiblanding for fjærfe og oregano; bland godt. Tilsett maismelkrummer og nøtter; vend forsiktig sammen til det akkurat er fuktig.
- 3Skje blandingen i en 33 x 23 cm ildfast form, dekk til og stek i 30 minutter eller til det er gjennomvarmt.
Tips og Varianter
- 1Brun løken grundig for å få frem den søte smaken.\nBruk helst friske, modne pekannøtter for best tekstur og nøtteaktig smak.\nKnusemalte brødkrutt gir en luftigere konsistens enn vanlige brødsmuler.
Serveringsforslag
Denne maisbrødsfyllen passer perfekt til å servere sammen med tradisjonelle høstretter som stekt kalkun, svinekoteletter eller krydrede rotgrønnsaker. Legg gjerne til en deilig kremet potetstappe eller et friskt salat for en komplett og høstlig middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sørvestlig maisbrødsfyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sørvestlig maisbrødsfyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sørvestlig maisbrødsfyll?▼
Total tilberedningstid for Sørvestlig maisbrødsfyll er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sørvestlig maisbrødsfyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sørvestlig maisbrødsfyll?▼
En porsjon av Sørvestlig maisbrødsfyll inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
