Sørvestlig maisbrødfyll med chili og pekannøtter
Lær hvordan du lager sørvestlig maisbrødfyll, en smakfull og enkel rett perfekt til høytider eller hverdagsmiddager. Enkelt å lage og fullt av smak!
Foto av Jenna Hamra på Pexels
Ingredienser
- 2 ss smør eller margarin
- 4.7 dl hakket løk (ca. 2 mellomstore)
- 2 mellomstore selleristilker, skivet
- 1 boks (414 g) kyllingbuljong, lett og fettfri (50 % mindre natrium)
- 1 boks (436 g) helkornmais, uten salt, avrent
- 1 boks (113 g) hakkede grønne chili, avrent
- 3 ss hakket fersk persille
- 0.5 ts krydderblanding for fjærfe
- 0.5 ts tørket oregano
- 14.2 dl tørre maisbrødsmuler til stuffing
- 1.2 dl hakkede pekannøtter (ca. 57 g), helst ristet
Ingredienser
- 2 ss smør eller margarin
- 4.7 dl hakket løk (ca. 2 mellomstore)
- 2 mellomstore selleristilker, skivet
- 1 boks (414 g) kyllingbuljong, lett og fettfri (50 % mindre natrium)
- 1 boks (436 g) helkornmais, uten salt, avrent
- 1 boks (113 g) hakkede grønne chili, avrent
- 3 ss hakket fersk persille
- 0.5 ts krydderblanding for fjærfe
- 0.5 ts tørket oregano
- 14.2 dl tørre maisbrødsmuler til stuffing
- 1.2 dl hakkede pekannøtter (ca. 57 g), helst ristet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Smelt smør i en stor kjele over middels varme.
- Kok løk og selleri til de er møre, rør jevnlig.
- Rør inn buljongen, mais, chili, persille, krydderblanding for fjærfe og oregano; bland godt.
- Tilsett maisbrødsmuler og nøtter; vend forsiktig sammen til det akkurat er fuktig.
- Fordel blandingen i en 33 x 23 cm ildfast form, dekk til og stek i 30 minutter eller til det er gjennomvarmt.
Om denne retten
Denne sørvestlige maisbrødfyllen er en sann smakssensasjon som tar deg rett tilbake til amerikanske høsttradisjoner. Fyllingen er en perfekt kombinasjon av søt mais, krydrede chilier og sprø pekannøtter som gir en fantastisk tekstur og fylde. Oppskriften er en hjemmelaget variant av den klassiske amerikanske stuffingen, og passer utmerket som et velsmakende tilbehør til årets høstmiddager.
Tips og Varianter
- 1Brun løken grundig for å få frem den søte smaken.
- 2Bruk helst friske, modne pekannøtter for best tekstur og nøtteaktig smak.
- 3Finknuste brødsmuler gir en luftigere konsistens enn vanlige brødsmuler.
Serveringsforslag
Denne maisbrødfyllen passer perfekt til å servere sammen med tradisjonelle høstretter som stekt kalkun, svinekoteletter eller krydrede rotgrønnsaker. Legg gjerne til en deilig kremet potetstappe eller en frisk salat for en komplett og høstlig middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sørvestlig maisbrødfyll med chili og pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sørvestlig maisbrødfyll med chili og pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sørvestlig maisbrødfyll med chili og pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Sørvestlig maisbrødfyll med chili og pekannøtter er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sørvestlig maisbrødfyll med chili og pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sørvestlig maisbrødfyll med chili og pekannøtter?▼
En porsjon av Sørvestlig maisbrødfyll med chili og pekannøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
