Sørlig butternutgresskar
Oppskrift på southern butternut squash, en deilig og enkel rett perfekt for høstsesongen. Lær hvordan du lager denne smakfulle retten steg for steg.
Om denne retten
Sørlige butternutgresskar er en tradisjonell rett som bringer varme og høstens smaker rett hjem på tallerkenen. Denne silkemyke, kremete gratingretten er en skatt fra Sør-USA, laget med den søte og næringsrike gresskaren som kombineres med kondensert melk, egg og krydder for å skape en rett som er like mektig i smak som den er i tekstur.
Ingredienser
- 1. 7,1 dl most, kokt smørnut squash
- 2. 1,2 dl søtet kondensert melk
- 3. 2 egg, pisket
- 4. 1,2 dl smør, myknet
- 5. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 6. 1,2 dl kremfløte
- 7. 2,4 dl hvitt sukker
- 8. Topping:
- 9. 1 klype brunt sukker
- 10. 1/3 teskje all-purpose mel
- 11. 0,8 dl smør, avkjølt og skåret i små biter
- 12. 1,2 dl hakkede pekannøtter
Ingredienser
- 1. 7,1 dl most, kokt smørnut squash
- 2. 1,2 dl søtet kondensert melk
- 3. 2 egg, pisket
- 4. 1,2 dl smør, myknet
- 5. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 6. 1,2 dl kremfløte
- 7. 2,4 dl hvitt sukker
- 8. Topping:
- 9. 1 klype brunt sukker
- 10. 1/3 teskje all-purpose mel
- 11. 0,8 dl smør, avkjølt og skåret i små biter
- 12. 1,2 dl hakkede pekannøtter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 2-liters ildfast form.
- 22. Bland sammen gresskar, kondensert søt melk, egg, smør, vanilje, kremfløte og sukker.
- 33. Hell blandingen i den forberedte formen. Lag eventuelt topping: bland brunt sukker, mel, 1/3 kopp smør og hakkede nøtter. Strø over gresskarblandingen.
- 44. Stek i forvarmet ovn til den er stivnet og kantene begynner å boble, ca. 30 til 45 minutter.
Tips og Varianter
- 1For en enda rikere og kremet konsistens, kan du erstatte 1/4 av gresskaret med jevnlig fløte.\nFor en nøtteaktig og sprø topping, kan du bruke en blanding av hakket pekannøtt, brunt sukker og mel i stedet for den klassiske.\nPrøv å krydre gresskarblandingen med litt kanel, muskatnøtt eller nellik for å forsterke høstsmakene.
Serveringsforslag
Denne søte og krydrete butternutgresskaren er best servert lun, gjerne med en skje vaniljeis eller pisket krem på toppen. Den passer perfekt som avslutning på et høstmåltid, eller som en varm og komfortende dessert på en kald kveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sørlig butternutgresskar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sørlig butternutgresskar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sørlig butternutgresskar?▼
Total tilberedningstid for Sørlig butternutgresskar er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sørlig butternutgresskar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sørlig butternutgresskar?▼
En porsjon av Sørlig butternutgresskar inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
