Særlig bananbrød
Oppskrift på en unik og smakfull bananbrød. Perfekt for frokost, kvelds eller som snacks. Prøv vår spesielle vri i dag!
Om denne retten
Dette særlige bananbrødet tar deg rett tilbake til barndommens beste kaker. Oppskriften kombinerer nemlig de dype, nøtteaktige smakene av kanel, muskatnøtt og veldig modne bananer - en uimotståelig blanding som gjør dette til et virkelig komfortbrød. Perfekt for en rolig søndagsmorgen eller for å glede venner og familie.
Ingredienser
- 2,4 dl fettstoff
- 4,7 dl hvitt sukker
- 6 veldig modne bananer, most
- 4 egg
- 5,3 dl hvetemel
- 1 teskje salt
- 2 teskjeer natron
- 2 teskjeer malt kanel
- 1 teskje malt nellik
- 1 teskje nyrevet muskatnøtt
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 2,4 dl fettstoff
- 4,7 dl hvitt sukker
- 6 veldig modne bananer, most
- 4 egg
- 5,3 dl hvetemel
- 1 teskje salt
- 2 teskjeer natron
- 2 teskjeer malt kanel
- 1 teskje malt nellik
- 1 teskje nyrevet muskatnøtt
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Spray to 9x5 tommers brødformer med non-stick bakepulver.
- 2Rør smøret og sukkeret sammen til det blir lyst. Pisk inn eggene ett om gangen.
- 3Sikt sammen mel, salt, natron, kanel, nellik og muskatnøtt. Tilsett det tørre i smørblandingen og bland godt.
- 4Mos bananene grundig. Rør bananene inn i røren, og tilsett deretter valnøttene. Hell røren i de forberedte formene.
- 5Stek ved 175 grader C (350 grader F) i 45 minutter til 1 time, eller til en trepinne satt inn nær midten kommer ut ren. Sjekk med en trepinne hver 15. minutt etter 45 minutter. Det kan ta opptil 65 til 70 minutter å steke ferdig.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Ikke kvern valnøttene for mye, la dem være litt grove for å få en deilig krumme.\nTips 2: Ikke over-rør deigen når du har tilsatt de mosede bananene, da kan brødet bli for kompakt.\nTips 3: Sjekk brødet jevnlig etter 45 minutter, da kan det hende at det trenger litt ekstra tid i ovnen for å bli perfekt gjennomstekt.
Serveringsforslag
Dette bananbrødet er allright som det er, men prøv gjerne å servere det varmt med litt kremost, smør eller syltetøy for en ekstra lun og hjemmekoselig opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Særlig bananbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Særlig bananbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Særlig bananbrød?▼
Total tilberedningstid for Særlig bananbrød er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Særlig bananbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Særlig bananbrød?▼
En porsjon av Særlig bananbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
