Squashpai
Lær hvordan du lager en smakfull squash pai med denne enkle oppskriften. Perfekt for både hverdag og fest, med friske squash og kremet fyll.
Om denne retten
Squashpai er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 65 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer stk. 9-tommers paibunn, hvitt sukker, most, kokt smørnut squash og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1 stk. 9-tommers paibunn
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2,4 dl most, kokt smørnut squash
- 2,4 dl melk
- 2 egg, pisket
- 3/4 teskje malt kanel
- 1/2 teskje salt
Ingredienser
- 1 stk. 9-tommers paibunn
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2,4 dl most, kokt smørnut squash
- 2,4 dl melk
- 2 egg, pisket
- 3/4 teskje malt kanel
- 1/2 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Trykk paifyllen inn i en paiform, brett deigen over kanten og press den godt på plass.
- 2Bland sukker, squash, melk, egg, kanel og salt i en blender eller med en visp til det er jevnt. Hell blandingen i den forberedte paibunnen.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til midten er nesten stivnet, ca. 40 til 45 minutter. Avkjøl til ønsket temperatur.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Squashpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Squashpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Squashpai?▼
Total tilberedningstid for Squashpai er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Squashpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Squashpai?▼
En porsjon av Squashpai inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
