Squash-saker
Lær hvordan du lager en deilig squash-basert rett med vår enkle oppskrift. Perfekt for en rask og sunn middag.
Om denne retten
Denne fargerike og næringsfylte squash-saken tar deg med på en smaksreise gjennom den norske sommeren. Med en forfriskende blanding av tomater, mais og ulike typer squash, er dette en næringsrik og saftig rett som passer perfekt både til en hyggelig familiesamling og en uformell sommermiddag med venner.
Ingredienser
- 1. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 1 boks (795 gram) knuste tomater, uten væske
- 3. 1 boks (795 gram) hakkede tomater, uten væske
- 4. 1 boks (430 gram) hel mais, uten væske
- 5. 1 gul squash, skivet
- 6. 1 zucchini, skivet
- 7. 2 poteter, skrellet og i terninger
- 8. 1 spiseskje krydder-salt
- 9. 1 spiseskje malt svart pepper
Ingredienser
- 1. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 1 boks (795 gram) knuste tomater, uten væske
- 3. 1 boks (795 gram) hakkede tomater, uten væske
- 4. 1 boks (430 gram) hel mais, uten væske
- 5. 1 gul squash, skivet
- 6. 1 zucchini, skivet
- 7. 2 poteter, skrellet og i terninger
- 8. 1 spiseskje krydder-salt
- 9. 1 spiseskje malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 11. Kok storfekjøttet i en stor stekepanne over middels varme til det er jevnt brunt; sil av væsken.
- 22. Bland de knuste tomatene med væske, hakkede tomater med væske, mais med væske, gul squash, zucchini og poteter i stekepannen med storfekjøttet. Krydre med salt og pepper. Kok opp blandingen, og tilsett vann etter behov for å dekke ingrediensene. Skru ned varmen, og la det småkoke i 20 minutter, eller til potetene er møre. Sil av væsken før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god blanding av både gul squash og zucchini for å få en spennende teksturkontrast i retten.
- 2For å gi ekstra fylde kan du brune kjøttet grundig før du tilsetter de øvrige ingrediensene.
- 3La retten småkoke litt lenger hvis du ønsker at potetene skal bli enda mørere og mer smakfulle.
Serveringsforslag
Squash-saken er en komplett rett i seg selv, men kan også serveres med nybakt brød eller en frisk sommersalat for å runde av måltidet på en perfekt måte.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Squash-saker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Squash-saker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Squash-saker?▼
Total tilberedningstid for Squash-saker er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Squash-saker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Squash-saker?▼
En porsjon av Squash-saker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
