Squash med sitron- og timianbrødsmuler
Lær å lage squash med sitronkrumme, en frisk og smakfull rett perfekt for sommeren. Enkel å tilberede og perfekt for en lett middag eller tilbehør.
Foto av Muhammad Khawar Nazir på Pexels
Ingredienser
- 900 g squash, grovt revet
- 85 g usaltet smør, delt
- 3.5 dl grove brødsmuler (fra en daggammel baguette)
- 1.5 ts revet sitronskall
- 1 ts hakket timian
- 2 hvitløksfedd, finhakket
Ingredienser
- 900 g squash, grovt revet
- 85 g usaltet smør, delt
- 3.5 dl grove brødsmuler (fra en daggammel baguette)
- 1.5 ts revet sitronskall
- 1 ts hakket timian
- 2 hvitløksfedd, finhakket
Slik gjør du:
- Vend squash med 0.75 ts salt i en sil over en bolle og la renne av i 20 minutter.
- Klem i håndfuller av squash i et kjøkkenhåndkle for å fjerne overflødig fuktighet.
- Smelt 3 ss smør i en 30 cm tykk stekepanne over middels varme.
- Tilsett brødsmuler, sitronskall, timian og 0.125 ts salt, og kok under omrøring til smulene er gylne, ca. 4 minutter.
- Overfør brødsmulene til en bolle og tørk ut pannen.
- Kok hvitløk i de resterende 3 ss smør over middels høy varme, under omrøring til det dufter, ca. 30 sekunder.
- Tilsett squash og stek til den er lett myk, 2 til 3 minutter.
- Server squashen toppet med brødsmulene.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle squash-oppskriften er en hyllest til sommerens fantastiske grønnsaker. Den lette sitronsmaken og knasende brødsmuler gir en herlig balanse av friske og krydrede smaker, som gjør den perfekt som et næringsrikt, vegetarisk tilbehør eller en lett hovedrett. Rett fra hagen til middagsbordet – denne retten feirer årstidenes gaver på en sunn og smakfull måte.
Tips og Varianter
- 1- Press ut mest mulig fuktighet fra den revne squashen for å unngå at retten blir for våt.
- 2- Skift ut timian med fersk basilikum eller rosmarin for å variere smakene.
- 3- Bytt ut brødsmuler med raspet parmesan for en ekstra krydret smak.
Serveringsforslag
Denne squashretten passer utmerket til et glass lett hvitvin som fremhever de friske sitrustonene. Server den gjerne med et godt brød for å nyte hvert smakfulle munnfull.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Squash med sitron- og timianbrødsmuler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Squash med sitron- og timianbrødsmuler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Squash med sitron- og timianbrødsmuler?▼
Total tilberedningstid for Squash med sitron- og timianbrødsmuler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Squash med sitron- og timianbrødsmuler vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Squash med sitron- og timianbrødsmuler?▼
En porsjon av Squash med sitron- og timianbrødsmuler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Villrispilaf med vårløk
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
