Spumoni-inspirerte sjokoladekjeks
Lær hvordan du lager deilige spumoni-inspirerte sjokoladekjeks med pistasj og kirsebær. Perfekt som dessert eller småkaker til enhver anledning.
Foto av Mariam Shahbazi på Pexels
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 2.4 dl smør, myknet
- 0.6 dl hvitt sukker
- 1.8 dl brunt sukker, pakket
- 1 (95 g) pakke instant pistasjpuddingblanding
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 (340 g) pose semi-søt sjokoladeknapper
- 1.2 dl hakkede maraschino-kirsebær
- 0.6 dl hakkede pistasjnøtter
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 2.4 dl smør, myknet
- 0.6 dl hvitt sukker
- 1.8 dl brunt sukker, pakket
- 1 (95 g) pakke instant pistasjpuddingblanding
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 (340 g) pose semi-søt sjokoladeknapper
- 1.2 dl hakkede maraschino-kirsebær
- 0.6 dl hakkede pistasjnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Sikt sammen melet og natronet; sett til side.
- Rør smør, hvitt sukker og brunt sukker sammen i en stor bolle til det er glatt.
- Bland inn den instant pudding-blandingen til den er godt kombinert.
- Pisk inn eggene ett om gangen, og rør deretter inn vaniljen.
- Bland inn melet gradvis.
- Vend inn sjokoladeknapper, kirsebær og pistasjnøtter.
- Sett store klatter av deigen på uforede bakeplater.
- Stek i den forvarmede ovnen til de er lett brune, ca. 10 minutter.
Om denne retten
Spumoni-inspirerte sjokoladekjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, natron, smør, myknet og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spumoni-inspirerte sjokoladekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spumoni-inspirerte sjokoladekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spumoni-inspirerte sjokoladekjeks?▼
Total tilberedningstid for Spumoni-inspirerte sjokoladekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spumoni-inspirerte sjokoladekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spumoni-inspirerte sjokoladekjeks?▼
En porsjon av Spumoni-inspirerte sjokoladekjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brookes klassiske brownies
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Myke ingefærkjeks med glasur
Kakao Snickerdoodles med kanel
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
