Spudini hvitløksbrød med mozzarella
Lær hvordan du lager Spudini hvitløksbrød med mozzarella, en smakfull og enkel oppskrift som passer til alle anledninger. Perfekt for bake-entusiaster!
Foto av Vishv Shah på Pexels
Ingredienser
- 2-3 fedd hvitløk
- 2.4 dl smør, romtemperert
- 1.25 ss tørket basilikum
- 2 ss kapers
- 1 italiensk brød med sprø skorpe
- 1 pakke skivet mozzarella
Ingredienser
- 2-3 fedd hvitløk
- 2.4 dl smør, romtemperert
- 1.25 ss tørket basilikum
- 2 ss kapers
- 1 italiensk brød med sprø skorpe
- 1 pakke skivet mozzarella
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Hakk hvitløken fint i en foodprosessor.
- Tilsett smør, basilikum og kapers i foodprosessoren og kjør til det er godt blandet. Dette er smørspredningen.
- Skjær brødet i skiver på ca. 2 cm, men ikke helt gjennom, slik at bunnen forblir sammenhengende.
- Smør hver side av brødskivene med smørspredningen.
- Legg en skive mozzarella mellom hver brødskive.
- Pensle toppen og sidene av brødet med resten av smørspredningen.
- Pakk brødet godt inn i folie.
- Stek i ovnen i 25 til 30 minutter, eller til osten er smeltet gjennom hele brødet.
- Åpne folien og brun brødet under grillen i noen minutter, til det er gyllent og sprøtt.
Om denne retten
Det smaker av solrike Middelhavet og gyldne italienske tradisjoner. Spudini hvitløksbrød er en uimotståelig kombinasjon av saftig hvitløkssmør, sprøstekt italiensk brød og smeltet mozzarella. Denne oppskriften er et stykke av Italia, rett i din egen stue.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, god kvalitets hvitløk for maksimal aroma.
- 2Kle brødet godt med smørspredningen – det gir en herlig, gyllen og knasende skorpe.
- 3Ekstra mozzarella mellom hver brødskive gir ekstra ost i hver bit.
Serveringsforslag
Spudini hvitløksbrød er perfekt som tilbehør til en hovedrett, men passer også fantastisk som en deilig forrett eller en delikat snack. Server det varmt, gjerne med et glass fyldig rødvin for å nyte de rike, mediterrane smakene til fulle.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spudini hvitløksbrød med mozzarella?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spudini hvitløksbrød med mozzarella. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spudini hvitløksbrød med mozzarella?▼
Total tilberedningstid for Spudini hvitløksbrød med mozzarella er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spudini hvitløksbrød med mozzarella vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spudini hvitløksbrød med mozzarella?▼
En porsjon av Spudini hvitløksbrød med mozzarella inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
