Sprø wonton-skåler med tunfiskrøre
Lær hvordan du lager sprø wontonskåler fylt med frisk tunfiskrøre. Perfekt for forretter eller små snacks, enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse sprø wonton-skålene med en frisk og kremet tunfiskrøre er den perfekte forrett for enhver anledning. Inspirert av den klassiske kinesiske wonton-retten, har vi gitt den et moderne, vestlig vri med en kompromissløs smakseksplosjon. Trekk deg ikke tilbake fra disse små, delikate brettene - de vil garantert imponere både familie og venner!
Ingredienser
- Nonstick kokespray
- 12 kvadratiske wonton-omslag
- 1 middels stor rød løk
- 1/2 teskje finhakket fersk ingefær
- 2 teskjeer krydret bruns sennep
- 2 teskjeer rødvinseddik
- 1/8 teskje knuste rød pepperflak
- 1 spiseskje rapsolje
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1 (140 gram) boks med lett tunfisk i biter, drenert
- 3,6 dl snøerter
Ingredienser
- Nonstick kokespray
- 12 kvadratiske wonton-omslag
- 1 middels stor rød løk
- 1/2 teskje finhakket fersk ingefær
- 2 teskjeer krydret bruns sennep
- 2 teskjeer rødvinseddik
- 1/8 teskje knuste rød pepperflak
- 1 spiseskje rapsolje
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1 (140 gram) boks med lett tunfisk i biter, drenert
- 3,6 dl snøerter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Smør en mini-muffinsform med non-stick matlagingsspray.
- 2Legg én wonton-omslag i hver form. Trykk omslagene ned i formene med fingrene, og spray hver av dem med matlagingsspray. Stek til de er gyldne og sprø, ca. 5–6 minutter. Ta ut av ovnen og la avkjøle.
- 3Skjær en 1/2 tomme tykk skive av løken, og del den i tre deler (sett resten av løken til side til Runde 2-oppskriften: Nicoise-salat med sitron-hvitløk-vinaigrette og den online Runde 2-oppskriften: Ham- og ostefrokostburrito). I en liten foodprocessor, tilsett løk, ingefær, brunt sennep, rødvinseddik, knuste rød pepperflak, rapsolje, salt og pepper, og puls til det er godt blandet. (Hvis du ikke har mini-foodprocessor, finhakk løk og ingefær, og visp det sammen med sennep, eddik, olje og rød pepperflak.) Ha det i en bolle sammen med tunfisk. Skjær en halv kopp snøerter i tynne skiver (sett resten av snøertene til side til Runde 2-oppskriften: Nicoise-salat med sitron-hvitløk-vinaigrette), og rør det inn.
- 4Fyll hver wonton-omslag med tunfiskblandingen, overfør til et serveringsfat, og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Husk å spray wonton-omelagene godt med matlagingsspray for å få dem sprø og gyldne.\nSjekk at tunfiskblandingen har en jevn, cremet konsistens ved å pule den i en foodprosessor. Tykke klumper av løk og ingefær vil ødelegge det fine samspillet av smaker.\nBruk friske, spreke snøerter for en knasende kontrastfylte teksturer - ikke nøl med å legge på litt ekstra!
Serveringsforslag
Disse søtlige og smakfulle wonton-skålene er best servert umiddelbart, mens de fortsatt er sprø. De passer perfekt som en delikat forrett, men kan også nytes som et lett, sunnere alternativ til chips og dipp.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø wonton-skåler med tunfiskrøre?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø wonton-skåler med tunfiskrøre. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø wonton-skåler med tunfiskrøre?▼
Total tilberedningstid for Sprø wonton-skåler med tunfiskrøre er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø wonton-skåler med tunfiskrøre vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø wonton-skåler med tunfiskrøre?▼
En porsjon av Sprø wonton-skåler med tunfiskrøre inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
