Ingredienser
- Nonstick kokespray
- 12 wonton-omslag
- 1 middels stor rød løk
- 0.5 ts finhakket fersk ingefær
- 2 ts krydret brun sennep
- 2 ts rødvinseddik
- 0.125 ts knuste rød pepperflak
- 1 ss rapsolje
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 (140 g) boks med lett tunfisk i biter, drenert
- 3.6 dl snøerter
Ingredienser
- Nonstick kokespray
- 12 wonton-omslag
- 1 middels stor rød løk
- 0.5 ts finhakket fersk ingefær
- 2 ts krydret brun sennep
- 2 ts rødvinseddik
- 0.125 ts knuste rød pepperflak
- 1 ss rapsolje
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 (140 g) boks med lett tunfisk i biter, drenert
- 3.6 dl snøerter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Smør en mini-muffinsform med non-stick matlagingsspray.
- Legg ett wonton-omslag i hver form. Trykk omslagene ned i formene med fingrene, og spray hver av dem med matlagingsspray. Stek til de er gyldne og sprø, ca. 5–6 minutter. Ta ut av ovnen og la avkjøle.
- Skjær en 1.25 cm tykk skive av løken, og del den i tre deler. I en liten foodprosessor, tilsett løk, ingefær, brun sennep, rødvinseddik, knuste rød pepperflak, rapsolje, salt og pepper, og puls til det er godt blandet. (Hvis du ikke har mini-foodprosessor, finhakk løk og ingefær, og visp det sammen med sennep, eddik, olje og rød pepperflak.)
- Ha blandingen i en bolle sammen med tunfisken. Skjær 1.2 dl snøerter i tynne skiver, og rør det inn.
- Fyll hver wonton-skål med tunfiskblandingen, overfør til et serveringsfat, og server umiddelbart.
Om denne retten
Disse sprø wonton-skålene med en frisk og kremet tunfiskrøre er den perfekte forrett for enhver anledning. Inspirert av den klassiske kinesiske wonton-retten, har vi gitt den en moderne, vestlig vri med en kompromissløs smakseksplosjon. Trekk deg ikke tilbake fra disse små, delikate rettene - de vil garantert imponere både familie og venner!
Tips og Varianter
- 1Husk å spraye wonton-omslagene godt med matlagingsspray for å få dem sprø og gyldne.
- 2Sjekk at tunfiskblandingen har en jevn, kremet konsistens ved å pulse den i en foodprosessor. Tykke klumper av løk og ingefær vil ødelegge det fine samspillet av smaker.
- 3Bruk friske, spreke snøerter for en knasende kontrastfylt tekstur - ikke nøl med å legge på litt ekstra!
Serveringsforslag
Disse søtlige og smakfulle wonton-skålene er best servert umiddelbart, mens de fortsatt er sprø. De passer perfekt som en delikat forrett, men kan også nytes som et lett, sunnere alternativ til chips og dipp.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø wontonskåler med tunfiskrøre?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø wontonskåler med tunfiskrøre. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø wontonskåler med tunfiskrøre?▼
Total tilberedningstid for Sprø wontonskåler med tunfiskrøre er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø wontonskåler med tunfiskrøre vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø wontonskåler med tunfiskrøre?▼
En porsjon av Sprø wontonskåler med tunfiskrøre inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
