Ingredienser
- 1 ss ristet sesamolje
- 1 ss lavnatrium soyasaus
- 225 g grønnkålblader
Ingredienser
- 1 ss ristet sesamolje
- 1 ss lavnatrium soyasaus
- 225 g grønnkålblader
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 150 °C. Kle to bakeplater med bakepapir.
- Visp sammen sesamolje og soyasaus i en stor bolle til blandingen ser kremet ut.
- Tilsett grønnkålen og vend godt for å dekke alle bladene.
- Legg omtrent halvparten av grønnkålen ut på hver av bakeplatene i ett lag, med litt mellomrom mellom bladene. Du må steke dem i porsjoner.
- Stek midt i ovnen i 6–7 minutter, snu deretter platene og stek videre til grønnkålen er sprø, ytterligere 6–7 minutter.
- Overfør forsiktig til et serveringsfat for avkjøling.
- Gjenta med resten av grønnkålen.
- Server når den er avkjølt.
Om denne retten
Grønnkål er et undervurdert superfood som får en ny dimensjon når du forvandler det til sprø, smakfulle chips. Denne enkle oppskriften lar ingrediensenes naturlige sødme og nøtteaktige smak skinne gjennom, og gir et sunt og deilig alternativ til vanlige potetgull.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å tørke grønnkålen godt før du tilsetter olje og saus – dette sikrer at bladene blir ordentlig sprø.
- 2Bruk lavnatrium soyasaus for å unngå at retten blir for salt.
- 3Stek grønnkålen i porsjoner for å unngå at den blir dampet i stedet for sprø.
Serveringsforslag
Servér de sprø grønnkålchipsene som en delikat forrett eller et sunt snacks. De passer utmerket sammen med et glass tørr hvitvin eller et friskt øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø soyastekte grønnkålchips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø soyastekte grønnkålchips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø soyastekte grønnkålchips?▼
Total tilberedningstid for Sprø soyastekte grønnkålchips er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø soyastekte grønnkålchips vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø soyastekte grønnkålchips?▼
En porsjon av Sprø soyastekte grønnkålchips inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
Villrispilaf med vårløk
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
