Oppskrift: Sprø peanøttsmørkake med sjokolade og snacks

Ingredienser

8porsjoner

Non-stick matfett spray

3,5 dl kremet peanøttsmør (uten røring)

1,2 dl honning

1 ts vaniljeekstrakt

1,2 dl + 2 ss oppvarmet jomfru kokosolje, delt

12 dl sprø risflak (frokostblanding)

5 dl Chex-frokostblanding

3,5 dl saltede mini pretzels, lett knust

2,5 dl potetgull, lett knust

2,5 dl ristede, saltede peanøtter

170 g mørk sjokolade

En 8-kopps Bundt-form

Ingredienser

8porsjoner

Non-stick matfett spray

3,5 dl kremet peanøttsmør (uten røring)

1,2 dl honning

1 ts vaniljeekstrakt

1,2 dl + 2 ss oppvarmet jomfru kokosolje, delt

12 dl sprø risflak (frokostblanding)

5 dl Chex-frokostblanding

3,5 dl saltede mini pretzels, lett knust

2,5 dl potetgull, lett knust

2,5 dl ristede, saltede peanøtter

170 g mørk sjokolade

En 8-kopps Bundt-form

Slik gjør du:

Dekk en Bundt-form med plastfolie, la det være noen centimeter overheng; spray med non-stick spray.

Visp peanøttsmør, honning, vanilje og 1,2 dl kokosolje i en stor bolle til det er godt blandet.

Bruk en slikkepott og vend forsiktig inn risflak, Chex-frokostblanding, pretzels, potetgull og peanøtter.

Overfør blandingen til den forberedte formen, jevn ut og trykk godt ned i formen.

Sett i kjøleskapet til kaken er stivnet, minst 1 time.

Når kaken er klar til å serveres, smelt sjokolade og de resterende 2 ss kokosolje.

Smelt sjokoladen enten i en middels varmebestandig bolle over en kjele med lett småkokende vann (rør av og til), eller i mikrobølgeovn i korte intervaller (rør mellom hver gang) til sjokoladen er glatt.

Bruk plastfolien til å løfte kaken ut av formen, og snu den opp ned på et fat.

Drypp den avkjølte kaken med den smeltede sjokoladen.

Sett kaken i kjøleskapet for å stivne før servering, ca. 10 minutter.

Om denne retten

Denne sprø og delikate peanøttsmørkaken er en himmelsk kombinasjon av søtt og salt. Oppskriften er inspirert av den klassiske amerikanske snackstradisjonen, hvor man blander sammen ulike knasende snacks for å skape en luksuriøs dessert. Kaken er perfekt å servere som et festlig mellommåltid, eller som en søt og nærende snack når man trenger et energiløft. Den krever ingen steking og er enkel å lage!

Tips og Varianter

1Bruk ferskristede peanøtter for ekstra smaksfylde.

2La kaken hvile i kjøleskapet i minst 1 time for at den skal sette seg ordentlig.

3Eksperimenter med ulike snackstyper, som for eksempel knuste cornflakes eller kokosflak, for å variere teksturen. Du kan også tilsette hakkede tørkede frukter for en annen vri.

Serveringsforslag

Server den sprø kaken sammen med en kremet vaniljeis eller et glass iskald melk for en deilig, avkjølende kontrast. Kaken passer også perfekt som kaffekos eller som et søtt tilbehør til en fruktsalat.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Sprø peanøttsmørkake med sjokolade og snacks?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø peanøttsmørkake med sjokolade og snacks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Sprø peanøttsmørkake med sjokolade og snacks?▼

Total tilberedningstid for Sprø peanøttsmørkake med sjokolade og snacks er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Sprø peanøttsmørkake med sjokolade og snacks vanskelig å lage?▼

Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.

Hvor mange kalorier er det i Sprø peanøttsmørkake med sjokolade og snacks?▼

En porsjon av Sprø peanøttsmørkake med sjokolade og snacks inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.