Sprø, ovnsbakte kyllingtær
Lær hvordan du lager sprø og deilige crunchy ovenbakte kylling tær med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snacks!
Om denne retten
Kyllingtær – den spenstige og underfundige forgjengeren til den klassiske kyllingvingen. Denne retten springer ut av en kreativ improvisasjon i et amerikansk kjøkken, der kokkens lek med maisflak og krydder resulterte i en suksess som har blitt en folkekjær snackrett. Prøv disse sprø, bakte kyllingtærne, og du vil forstå hvorfor de har blitt en favoritt hos både voksne og barn.
Ingredienser
- 2,4 dl cornflakes
- 2,4 dl naturell brødsmuler
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje svart pepper
- 1/2 teskje malt allehånde – den HEMMELIGE ingrediensen
- 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 680 gram kyllingbrystfileter, 2 pakker, skåret i 5 cm store biter av GH (Voksne Hjelpere)
- 0,8 dl hvetemel
- 2 egg, pisket
- 0,6 dl honning-sennep (anbefalt: Gulden's)
- 0,6 dl barbecue-saus
Ingredienser
- 2,4 dl cornflakes
- 2,4 dl naturell brødsmuler
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje svart pepper
- 1/2 teskje malt allehånde – den HEMMELIGE ingrediensen
- 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 680 gram kyllingbrystfileter, 2 pakker, skåret i 5 cm store biter av GH (Voksne Hjelpere)
- 0,8 dl hvetemel
- 2 egg, pisket
- 0,6 dl honning-sennep (anbefalt: Gulden's)
- 0,6 dl barbecue-saus
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2La din Voksenhjelper (GH) skru ovnen på 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 3Hell maisflakene i en paiform eller en annen stor, lav skål. Knus kornene med hendene dine. Bland inn brødsmuler, sukker, salt, pepper og allehånde – din HEMMELIGE ingrediens. Ikke si til noen hva din hemmelige ingrediens er – aldri! Hvis de spør hvordan du lager dine spesielle kyllingfingre, fortell dem om alt unntatt hemmeligheten.
- 4Drypp omtrent 3 spiseskjeer vegetabilsk olje jevnt over brødsmulene, og vend og rør slik at oljen fordeles godt i brødsmulene og de knuste maisflakene. La GH helle oljen sakte ut. En flaske med vegetabilsk olje har en stor åpning, så 3 spiseskjeer vil renne ut ganske raskt, sannsynligvis innen du kan telle til 5, så følg nøye med på GH og tell høyt!
- 5La din GH kutte kyllingfingrene i to-tommers biter, slik at de blir til tær. Vend kyllingen i mel, egg og deretter i den sprø krydderblandingen. Legg kyllingtærne på et bakepapirkledd stekebrett med non-stick-belegg. Be GH vaske hendene sine. Sett kyllingtærne i ovnen og stek i 15 minutter, eller til de er sprø og gylne over hele.
- 6Bland sammen honning-sennep og barbecue-saus i en liten bolle. Server varme kyllingtær med honning-sennep og barbecue-saus til dipp.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskmalte krydder for maksimal aroma - allehånde er nøkkelen til den uventede, men fantastiske smaken!\nKnusing av maisflakene gir en jevnere og sprøere tekstur på paningen.\nBunn og sider på stekebrettet må være nonstick for at kyllingen ikke skal sette seg fast.
Serveringsforslag
Disse kyllingtærne passer perfekt som et sprøtt og saftlig tilbehør til en frisk salat med en syrlighet som balanserer rettens sødme. Server gjerne med is kald øl eller cider for en komplett og avslappet nytelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø, ovnsbakte kyllingtær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø, ovnsbakte kyllingtær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø, ovnsbakte kyllingtær?▼
Total tilberedningstid for Sprø, ovnsbakte kyllingtær er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø, ovnsbakte kyllingtær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø, ovnsbakte kyllingtær?▼
En porsjon av Sprø, ovnsbakte kyllingtær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
