Sprø ovnsbakt tilapia
Oppskrift på sprø ovnsbakt tilapia med deilig krydder og sunnhet i fokus. Perfekt for en rask og smakfull middag eller lunsj.
Om denne retten
Tilapia er en utrolig allsidig fisk som passer til både hverdagsretter og festmiddager. Denne sprø ovnsbakte versjonen, krydret med frisk basilikum og panert med knasende brødsmuler, er ikke bare enkel å lage, men også et sunn og næringsrikt måltid. Prøv den sammen med dine favoritt-tilbehør for en perfekt balansert middag.
Ingredienser
- 0,6 dl hvetemel
- 1/4 teskje salt
- pepper
- 2 eggehviter
- 455 gram tilapiafileter
- 0,6 dl knuste brødsmuler
- 0,6 dl maismel
- 1/2 teskje tørket basilikum, knust
Ingredienser
- 0,6 dl hvetemel
- 1/4 teskje salt
- pepper
- 2 eggehviter
- 455 gram tilapiafileter
- 0,6 dl knuste brødsmuler
- 0,6 dl maismel
- 1/2 teskje tørket basilikum, knust
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit).
- 2Sikt eller rør sammen mel, salt og pepper i en grunn skål, og sett til side. I en bolle, pisk eggehvitene til de er hvite og skummende. I en annen bolle, bland brødsmuler med maisenna og basilikum.
- 3For å panere filetene, dypp først i melet, rist av overflødig, deretter i eggehvitene, og til slutt i brødsmuleblandingen.
- 4Spray en grunn bakeform med non-stick kokespray. Legg filetene flatt i formen, og legg inn eventuelle tynnere ender eller kanter for jevnere steking. Stek i den forvarmede ovnen i 10 til 15 minutter, eller til fisken flaker lett med en gaffel.
Tips og Varianter
- 1For ekstra sprø fiskefilet, kan du doble panéringen ved å dippe filetene i mel, så egg og til slutt brødsmuleblandingen.
- 2Prove å bytte ut maisenna med parmesan for en litt mer smakfull panering.
- 3For en raskere middag, kan du bake filetene direkte fra fryst tilstand - bare legg på litt ekstra tid i ovnen.
Serveringsforslag
Servér den sprø ovnsbakte tilapiaen med en frisk salat av blandet salat, cherrytomater og avokado. En sitronskive og litt tzatziki eller aioli gir en perfekt avslutning på dette sunne og velsmakende måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø ovnsbakt tilapia?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø ovnsbakt tilapia. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø ovnsbakt tilapia?▼
Total tilberedningstid for Sprø ovnsbakt tilapia er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø ovnsbakt tilapia vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø ovnsbakt tilapia?▼
En porsjon av Sprø ovnsbakt tilapia inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
